舌尖上的美食散文(关于美食的经典散文)

中国人对于生活的所需无非四个字“衣食住行”,而对于吃又显得比其他几项更多了几份执着,无论是朴素的用“顿顿有肉吃”来表现生活中简单的幸福,还是对让中国人自己都眼花缭乱的各色美食追求,吃无疑是占了很大的比重。

而身在香飘十里这样的朱亭小镇,看着满山苍翠,一水碧波,体会着小镇风情,怎能不品尝一下朱亭小镇的韵味飘香腊肉?

韵味飘香腊肉色泽鲜明、肌肉暗红、脂肪透明、肉质结实。

腊肉的吃法多样,可以蒸着吃,隔着透明密闭的蒸锅,你可以看到腊肉慢慢地开始蜷缩,身体的油分被一点一点蒸发出来,入锅前满满的一大碗等到出锅时浓缩成一小碗,红白相间的腊肉晶莹剔透,吃起来口舌生津、唇齿留香。

也可以炒着吃,腊肉油在锅中“滋滋”地响,腊香也随着油味飘散在空气中,混合着素菜的清香,碗底的小菜经过腊肉油分的滋润,拌着米饭吃也别有一番风味!

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