最近，《古董局中局》正在热映。葛优在其中既是灵魂人物，也是笑点担当，再次贡献了不少金句，比如“人活在世上谁没个坎。”“我们鉴的不是器物，而是人心。”等等。
新电影预告片中的葛优。来源/电影《古董局中局》预告截图
细数葛优这些年演过的电影，几乎每一部都能留下一些经典台词，像《天下无贼》中的那句“二十一世纪什么最贵？人才！”直到今天依然不过时。
经典台词。来源/电影《天下无贼》片段
这些台词之所以成为经典，除了其本身所具有的幽默特色外，更重要的是，它们总能准确地戳中人们心中某个泪点或痛点。而且，这种感慨，随着岁月的积累，愈发深厚。
“我从一出生，就比一般的孩子老”
1998年，在电影《甲方乙方》中，葛优饰演的姚远与刘蓓饰演的北燕结婚。北燕的父母在谈话时问姚远是不是隐瞒了年龄。姚远告诉他们，我从一出生，就比一般的孩子老。
长相着急的姚远。来源/电影《甲方乙方》截图
1957年4月，葛优出生在北影厂大院。父亲葛存壮是演员，母亲施文心是北影厂剧本编辑。年轻时的葛优，发量茂密，虽说不上有多帅气，但看起来也算眉清目秀，他似乎已经赢在了“成为演员”的起跑线上。然而，葛优腼腆害羞，遇事喜欢往后缩，形象上也不占优势，无论从哪方面看都不适合干演员这行。
影像资料中的小葛优。来源/某访谈节目截图
其实，葛优自己也没有想得特别清楚。多年以后，他回忆起自己小时候，最羡慕的就是院儿里当演员的叔叔阿姨，觉得他们实在太幸福了，可以尝试那么多不同的身份、体验不同的人生。
不过，“家里有人”的葛优在报考演员的路上并没有顺风顺水。在中国青年艺术剧院，他因为难以控制自己的情绪被淘汰。在北京电影学院，他又因为太瘦被嫌弃。
整整一个月时间，葛优奔波于各大艺术院校和团体，结果无一例外、全部落榜。最后还是父亲葛存壮出马，给他出了个主意——利用知青的经历表演一段喂猪，这次，终于被全国总工会文工团录取。这一年，他22岁。
此后，葛优跑了10年龙套。这段时间，他开始疯狂掉头发，人也越发消瘦，很多衣服跟挂在他身上似的，长相也越发着急了。期间，母亲施文心疼儿子，想让他改行。但“人活在世上谁没个坎”，葛优不想放弃，“也没有说不演主角就怎么着，心理挺平和的，没那么多奢望，想当这星那星的，没那么迫切，只是觉得已经干上演员了，就挺不错的了，慢慢找机会呗。”
祸福所依，这副尊容入了导演米家山的法眼。1988年，导演米家山准备开拍王朔的《顽主》。选角时，葛优的一个李姓团友参加选角，因为没有个人照，就寄了张合照给剧组。米家山拿到照片后，发现团友旁边这位已经有点脱发的葛优更符合角色。葛优后来也说，《顽主》当时也没想找我，开始找的是一个浓眉大眼的男演员，米家山也没看过我的戏，看了照片就让我到峨影试镜头了。
葛优参演电影《顽主》。来源/电影《顽主》片段
葛优的外形和表演都契合王朔笔下那种“冷面热心”、幽默成性的小人物。他饰演的杨重虽是剧中三号人物，但风头甚至盖过张国立和梁天两位主角。凭借这一角色，葛优获得当年金鸡奖最佳男演员提名。
葛优参演电影《顽主》。来源/电影《顽主》截图
中国刚刚改革开放不久，社会上流行一股解构崇高的风潮，人们更想看到平凡、真实的人，像葛优这样其貌不扬的长相反而成为优势。在这样的背景下，葛优所饰演的杨重代表着社会上的小人物，他自嘲式的幽默让人感到亲切，瞬间拉近了人们的心理距离。从杨重开始，我们身边出现了越来越多的“葛优”。
他是《编辑部的故事》里的李东宝——
来源/电影《编辑部的故事》片段
是《大撒把》里的顾言——
来源/电影《大撒把》截图
是《甲方乙方》里的姚远——
来源/电影《甲方乙方》片段
是《非诚勿扰》里的秦奋——
来源/电影《非诚勿扰》片段
这个“比一般的孩子老”的长相，反而成了葛优的优势。
“老婆孩子比什么都好”
这是电影《活着》中，福贵对春生说的话。
葛优扮演的福贵经历了人生大起大落与生死考验，最终明白了这句话的道理。
来源/电影《活着》片段
生活中的葛优，一样是个把家庭看得比什么都重要的人。只要没戏拍，葛优都会在家里陪妻子，抢着洗衣、做饭、拖地板。这对一个影帝来说，实在是难以想象的事情。
葛优是在跑龙套期间与妻子贺聪认识的。当时不光贺聪的父母反对，她的同事、朋友们也都劝劝她别找文艺界的。一向温和的葛优发火了：“你难道还要像封建社会那样，自己婚姻由父母做主？如果你要是觉得我是跑龙套没出息，要离开我那行；如果只是因为我是演员，那就不行！”
后来，贺聪被葛优诚恳的态度感动，选择了爱情。30岁这年，葛优与贺聪结婚。两人连婚礼都没办，就简单了吃了顿饭。或许是贺聪给葛优带来好运，婚后第二年，葛优被《顽主》导演选中，迎来了他演艺生涯的一次重要转折点。
成名后，提到自己的婚姻时，葛优说，我们是在没名的时候就同甘共苦的，干不出再婚换人的事。简单话语的背后是葛优传统的家庭观。他认为，“绝对还是有家好。我还是喜欢有家这种日子，另外，为了家我还能牺牲自己，比如说有时候想自个儿出去玩儿去，太太不想去，那我可能也就不去了。责任这两个字年轻人现在可能就不那么重要了，可我还有。另外那种，我也受不了，说俩人一直就那么过着，都七八年了不结婚，到最后散了，我不能理解。”
这样的家庭观，可能也是为什么葛优观众缘好的原因之一。
来源/电影《活着》片段
“1997年过去了，我很怀念它”
这句话，出现在电影《甲方乙方》片尾，是姚远的独白。
来源/电影《甲方乙方》截图
这话看起来普通，但很有力量，把“1997”换成任何一个年份，这句话都可以在某个瞬间给人带来时间与梦想的遐想。对葛优本人来说，过去同样值得怀念。
《顽主》之后，葛优有了名气，片约也多了起来。不久之后的两部作品把他的声望推向顶峰。
一部是《编辑部的故事》，让他火遍全国。剧中诸如——
“你说这人吧，饿了吧，没精神头，哎，吃饱了吧，更打不起精神来。”
“这人生不是一大苦瓜子，光苦不甜。”
这些台词，即使放今天来看，依然很有意思。
来源/电视剧《编辑部的故事》截图
彼时的葛优如日中天。凭借李东宝一角，他获得第10届中国电视金鹰奖最佳男主角奖；《活着》中的福贵，则让他斩获法国戛纳影帝桂冠。往后的很长一段时间里，无论和哪个导演合作，葛优都是当仁不让的主演，拿奖也拿到手软。
但是，再强大的人也敌不过岁月。这几年，葛优多次公开表示，不拼了，怕累，怕太艰苦的戏。对于演戏，葛优在接受专访时认为，年龄越大戏路越窄，20岁能演80岁，但80岁演不了20岁了。
葛优接受采访。来源/微博视频号@新浪电影
电影《古董局中局》中，他是配角，对于这种转变，葛优说自己心态能调整好，毕竟自己是从配角起步，十多年后才慢慢出名，回到配角，感觉挺好，不过前提是剧本要好。
对于做“配角”这事，葛优表示“看开了”，不过看开了不代表内心一点波澜没有。在某次电影路演时，他谈到做演员的肯定都想演主角。或许，对葛优而言，应该是“当主演的时代过去了，我很怀念它”。
来源/电视剧《编辑部的故事》片段
当然，做不做主角，都不影响“葛大爷”的星光闪耀。
“做人要厚道”
2003年，电影《手机》中，葛优饰演的严守一，面对戳穿他谎言的费墨说道：“费老，做人要厚道。”讽刺的是，无论是严守一还是费墨，做人做事都与“厚道”二字相差十万八千里。不过，实际生活中的葛优，却的确是个厚道人。
来源/电影《手机》截图
葛优的厚道，首先体现在对电影的态度。葛优曾经对演员的本分做过阐释，演员要“诚”，你得对得起观众。观众喜欢你，对你有期待，你不能把这点儿期待给砸了。绝没有什么演员，能演任何角色。你得牢牢地记住你的本分。你红了，要本分；不红，也要本分。一个演员的本分就是，你得演戏，演好戏，好好演戏。
其次体现在待人接物上。导演米家山说他“是个总愿意替别人着想的人”。对影迷，葛优始终客客气气，碰见影迷，想请他照个相，手边没相机。他说你回屋去取吧，我等着。除非他要赶时间，但凡能，都答应人家。有一次，一个年轻人想让葛优给他签名，可摸了半天口袋只摸出一张皱巴巴的纸条。葛优笑说，没关系，不是借条就行。
不过，如此厚道的葛优，有时也被别人坑。2006年，葛优参拍电影《桃花运》，拍了三分之一不到片子就停了，2008年，《桃花运》重新开拍。后来有媒体采访时，他说“这是部东拼西凑的片子”，意思是拍摄周期断断续续，不料马上被媒体断章取义说他“炮轰导演马俪文”。后来冯小刚要去香港宣传《非诚勿扰》，葛优调侃老友：“你还是别去了，我看你的片子在香港就没卖过座。”媒体又写成“葛优炮轰冯小刚”。
这一切，不得不让葛大爷感慨人心险恶。所以他对“我们鉴的不是器物，而是人心”这句台词特别认同，人太难了，人哪能琢磨透人？
“成全别人，恶心自己”
这是2013年电影《私人订制》中的一句台词。
《私人订制》被看做是《甲方乙方》的姐妹篇，无论是题材还是内容都大体相似。葛优在其中饰演愿望规划师杨重，主要负责为不同客户量身定制“圆梦方案”。这句话里，表面上看是是句广告宣传语，与《顽主》中3T公司“替人排忧、替人解难、替人受过”异曲同工。
《甲方乙方》中也有一句相似的话，叫做“成全别人，陶冶自己”。这句话，用在葛优身上则更加合适。
来源/电影《甲方乙方》截图
演戏之外，葛优与观众始终保持着一种亲切感，观众了解他的家庭成员，知道他与妻子贺聪的婚恋故事等等。即便对有记者到他们家拍照这事，他也不生气，理由是“想想拍照片的这些小孩，冒了挺大的危险，得潜入你们家，你们家人要是知道得揍他一顿，轰出来。他为什么呀？就为了挣点钱。让他拍就完了。我觉得我做了件好事。”
“人生就是跑来跑去，听别人叫好”
电影《顽主》中，有一幕是葛优饰演的杨重与马晓晴饰演的刘美萍在探讨。葛优说道：“人生就是这么回事儿，就是踢足球。也许啊，这个，一大帮人在这儿跑来跑去，也许你整场都踢不进一个球，但是你还得玩命儿踢。因为观众在玩命儿地喝彩打气。人生就是跑来跑去听别人叫好。”
而演员就是这样的职业。这些年，葛优在演员这条路上跑来跑去，以“小人物”走红，之后也尝试过其他类型的角色，如电视剧《寇老西儿》中的寇准——
来源/电视剧《寇老西》截图
电影《夜宴》中的皇帝——
来源/电影《夜宴》剧照
《罗曼蒂克消亡史》中的黑帮老大——
来源/电影《罗曼蒂克消亡史》片段
转了一圈发现，人们最认可的还是他演小人物时的“喜感”。葛优后来不再纠结于突破不突破了，只要观众喜欢，他就演。他的认识很朴实：我的工作就是等老百姓一天干完活了，吃完喝完了，人家在那里看你，怎么逗他玩，说得高尚点，就是为人民服务。
在他看来，往大了说，电影的生命力在于“讲述老百姓自己的故事”，你老把自己当回事，你的艺术生命也就快到头了；往小了说，这人呢，得意，但不能忘形，“如果你给自己定成艺术家，那么有人说你是戏子的时候，你得扛得住，心里能承受就成。我呢，给自己定一个标准，就是戏子，当有人说我是艺术家的时候，我也别晕了。这很重要。”
曾经狡黠的小人物。来源/电影《不见不散》截图
如今，已过花甲之年的“葛大爷”对人生的感悟越来越深刻。刚得戛纳影帝那会，由于荣誉短期内集中“轰炸”，他也飘过，“胳膊和脚都离地了，总想着接下来该拍什么呀？要多少钱呀？拿了奖之后我就不知该怎么着了。”后面几部扑街的影视剧，让他终于冷静下来。现在葛优的境界，已经到了“知我者谓我心忧，不知我者谓我何求”（电影《天下无贼》中的台词）的境界。他在一篇《人生就是“上山下山”》短文里谈到，人的一生都是偶然，自己得奖也是偶然，他不怕年华老去，认为下山也是一种美。这样的人生态度，不得不让人感慨：你大爷还是你大爷。
至于演到什么时候，葛优目前并没有定论，也许会像他父亲那样演到八十多岁。对葛优来说，可能演戏已经无关名利，而对很多观众而言，“葛大爷”能继续演戏，仍是件开心的事情。