“桂子月中落，天香云外飘”。
香气浓郁的花，或清或浓，不能两兼。
然而，桂花却具有清浓两兼的特点，清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。
尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。
《鹧鸪天·桂花》
【宋】李清照
暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。
何须浅碧深红色，自是花中第一流。
梅定妒，菊应羞，画阑开处冠中秋。
骚人可煞无情思，何事当年不见收。
此花浅黄而清幽，形貌温顺又娇羞。性情萧疏远离尘世，它的浓香却久久存留。
无须用浅绿或大红的色相去招摇炫弄，“自是花中第一流”。
《鸟鸣涧》
【唐】王维
人闲桂花落，夜静春山空。
月出惊山鸟，时鸣春涧中。
寂静的山谷中，只有春桂花在无声地飘落，宁静的夜色中春山一片空寂。
月亮升起月光照耀大地时惊动了山中栖鸟，在春天的溪涧里不时地鸣叫。
桂花，花开花落，如天籁之音，唯有心真正闲下来，放下对世俗杂念的挚着迷恋，才能感受到盛开的桂花从枝头飘落，如“香林花雨”。
《十五夜望月寄杜郎中》
【唐】王建
中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。
今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。
庭院地面雪白树上栖息着鹊鸦，秋露无声无息打湿了院中桂花。
冷气袭人，桂花怡人。
在这万籁俱寂的深夜，仰望明月，凝想入神，丝丝寒意，轻轻袭来，不觉浮想联翩：那广寒宫中，清冷的露珠一定也沾湿了桂花树吧。
这冷露轻盈无迹，浸润桂花至久。
《霜天晓角·桂花》
【宋】谢懋
绿云剪叶，低护黄金屑。
占断花中声誉，香与韵、两清洁。
胜绝，君听说。是他来处别。
试看仙衣犹带，金庭露、玉阶月。
桂花树的绿叶青翠欲滴，仿佛是用碧云剪裁出来的；
青青的叶片低垂，保护着那像金子碎屑一样的黄色花朵。
这桂花“自是花中第一流”，独占花中美誉，无论优雅的气质还是幽郁的香气，两样都称得上是花中的极品，无一能比。
这桂花之美，不似人间之花。
不妨抬头望望天上那轮皎洁的月光，嫦娥轻逸地把长袖挥舞，白玉做成的台阶映射着银色的光辉，金碧辉煌的宫殿沐浴着一层甘露。那就是月宫，桂花就在那里生长。
《咏桂》
【宋】杨万里
不是人间种，移从月中来。
广寒香一点，吹得满山开。
桂花之美，不似人间之花。在杨万里的小诗中更为直白。
“不是人间种，移从月中来。”这桂花树不是人间的树，而是从月宫移栽来的。它的香气是发自广寒宫，飘香漫山遍野。