鲶鱼很脏这个说法并不正确。虽然鲶鱼生活的环境一般都不是很干净，有些甚至生活在臭水沟中。而且它们也会吃一些比较脏的食物，比如一些腐烂的食物或者垃圾等。但是，这并不能代表它们很脏。因为它们在吃掉这些食物以后，会消化这些食物。而且，人工养殖的鲶鱼会生活在水质较好的水中，投喂的食物也很干净，所以并不脏。
一、鲶鱼很脏吗
鲶鱼是一种可以食用的鱼，用来作为食材是比较合适的，因为它们的营养多，口感也比较好。不过，有些人认为鲶鱼是非常脏的，而且认为它们是“世界上最脏的鱼”。这是因为鲶鱼可能生活在比较脏乱的地方，甚至某些地方的臭水沟中都有鲶鱼分布。而且，鲶鱼所吃东西也可能比较脏，甚至有的时候连腐烂的食物都会吃。
不过，大部分鲶鱼都不会很脏。鲶鱼可以人工养殖，在养殖的过程中养殖者们一般都会做好换水的工作，保证水质，并且为它们提供正常的食物，这样的鲶鱼是不会很脏的。在购买鲶鱼作为食材的时候，一定要购买质量好的，可以在正规的商店中购买。在食用鲶鱼之前，也需要将鲶鱼清洗干净，这样鲶鱼就不会脏了，可以放心食用。
二、鲶鱼为什么叫垃圾鱼
鲶鱼还有一个别称叫做“垃圾鱼”。这跟它们的生活环境以及食物都是有关系的。由于鲶鱼的生活环境有可能比较脏，甚至有些时候会生活在臭水沟中，周围的垃圾可能是比较多的，甚至可以说是生活在垃圾堆中，这是鲶鱼被称为垃圾鱼的主要原因。另外，鲶鱼所吃的食物中可能有垃圾也是一个重要的原因。鲶鱼什么食物都可以吃，连一些腐烂的食物和垃圾都可以吃。当然，在有其它食物的情况下，它们也不会吃垃圾。