从类别来看，鲈鱼属于硬骨鱼纲，是一种硬骨鱼。从食性方面来看，鲈鱼主要吃一些体型比较小的鱼类和虾类，可以算是肉食性鱼。从体型来看，鲈鱼一般体长30-40cm，体重400-1000g，算是中小型鱼。鲈鱼是可食用的，也是可以人工养殖的，是一种经济鱼类。有少部分品种的鲈鱼非常好看，可做观赏鱼养殖。
一、鲈鱼是什么鱼
鲈鱼是一种非常常见的鱼类。从纲目的分类来说，鲈鱼属于硬骨鱼纲，也就是说它们属于硬骨鱼。它们有许多不同的品种，其中最常见的有四种，分别是“海鲈鱼”、“松江鲈鱼”、“大口黑鲈”和“河鲈”。从食性方面来看，鲈鱼属于一种肉食性的鱼类，它们主要捕食水中的一些小鱼和小虾。人工饲养鲈鱼时也可以喂它们鱼虾。
从分布环境来看，有些鲈鱼品种生活在淡水之中，大部分人工饲养的鲈鱼品种都生活在淡水之中，而有一些品种则生活在海洋之中。从世界范围来看，它们主要分布在太平洋西部地区的一些国家，比如中国、日本等。从体型来看，鲈鱼属于一种小型鱼，没有体型特别大的个体。鲈鱼还是一种可以食用的鱼类，营养价值比较高，而且是一种经济鱼类，所以人工饲养鲈鱼的行为是十分普遍的。
二、鲈鱼属于海水鱼吗
上面已经介绍过，从鲈鱼的生活环境来看，有些鲈鱼生活在淡水之中，比如江河、湖泊等淡水水域之中。人工饲养的许多鲈鱼都生活在淡水之中，这类鲈鱼不属于海水鱼。不过，有一些品种则生活在海水之中，属于海水鱼。这类海鲈鱼又被叫做“日本真鲈”，在中国和日本的近岸地区都有分布，它们一般生活在比较浅的地方。跟淡水鲈鱼相比，这类海鲈鱼的营养价值更高，而且味道也更好。