梭鱼身上哪个部位有毒

梭鱼本身并没有毒，水中的藻类有毒，它们通过浮游生物等在水生动物中不断积累，因而让鱼类也带有毒素。通常这类毒素主要在鱼的头部、内脏以及生殖器官中，而且高温也无法将其破坏。想要避免中毒，一定不要吃繁殖期的梭鱼，同时也不要吃个头太大的，头部和内脏也要清理掉。