青蛙不吃东西可以坚持的时间较长，因为蛙类本身的新陈代谢速度就比较慢。它们具体可以坚持多长时间跟它们的品种有关。有些青蛙不吃东西可以坚持很长时间，比如牛蛙，就可以坚持一个月左右。有些品种能坚持的时间较短，只有2-3个星期，还有些品种只能坚持一个星期。在冬季青蛙会冬眠，此时它们能坚持2-3个月不吃东西。
一、青蛙吃什么东西
青蛙是在我国属于一类十分常见的两栖动物，在河流以及池塘旁边经常可以见到它们。青蛙的食性是比较杂的，它们能吃各种昆虫，也可以吃一些植物。不过它们最主要的食物就是昆虫类，吃植物的情况比较少。青蛙所吃的昆虫之中有很多都是对农作物有危害的虫子，对水稻、玉米、棉花等农作物有危害的食物都会成为青蛙的食物。而且，青蛙每天都能将数量很多的害虫都吃掉。除了昆虫之外，青蛙有时候还吃小鱼和小虾，也就是给观赏鱼吃的食物，人工养殖条件下的青蛙可能会吃这类食物。
不过当青蛙还处于幼体时期时，它们的食物则是完全不同的。由于蝌蚪是生活在水中的，同时蝌蚪又是一种体型比较小的动物，所以蝌蚪此时的食物就是水中的一些植物颗粒，或者一些浮游生物。人工养殖蝌蚪的时候也是如此，可以给它们培养一些浮游生物吃。
二、青蛙不吃东西能活多久
青蛙的食性较杂，可以吃的食物很多。一般来说，青蛙每天都能够吃掉几十只昆虫，有些体型大的青蛙食量更大。虽然如此，但青蛙的新陈代谢速度其实并不是特别快，所有的蛙类都是如此。它们不吃东西具体可以活多久跟品种有关。有些品种的青蛙本身就可以坚持很长时间不吃东西，比如牛蛙。不过有些青蛙可以坚持不吃东西的时间比较短，可以坚持两三个星期，一般来说至少可以坚持一个星期。
另外，当冬季到来的时候，青蛙就会进入冬眠的状态，此时它们可以不吃东西的时间更长。整个冬季会持续几个月的时间，而青蛙此时会在洞穴之中，不会进食，青蛙此时就能够坚持两三个月不吃东西，等到来年春季再出来找东西吃。