似有浓妆出绛纱，行光一道映朝霞。
飘香送艳春多少，犹如真红耐久花。
这首诗是《十一月山茶》，诗人把山茶花比喻成女子，她精心梳妆打扮，穿着丝绸锦绣，在阳光的照耀下灿若云霞。山茶花的花期很长，它给春天增添了不少的芳香和风景，也迎来和送走了一批批的奇花异草。
乐天底事湿青衫，品若山茶花正酣。
一曲琵琶千古恨，春风野火斗江南。
这是白居易的《山茶花》，诗中化用《琵琶行》的意境，把自己比作山茶花和那个失意的琵琶女。虽然沦落江湖，不被重用，但仍然能像山茶花一样，在野火春风里顽强地盛开。
几年封植爱芳丛，韵艳朱颜竟不同。
从此休论上春事，看成古木对衰翁。
这是柳宗元的诗《始见白发题所植海石榴》。海石榴即山茶花，诗人被贬永州后没有实职，心中苦闷，以种植花草打发时间。他看到亲手种的山茶花长高了，自己也有了白发，不禁悲从中来，看来以后就只有和山茶花一起在这野外终老了。
游蜂掠尽粉丝黄，落蕊犹收蜜露香。
待得春风几枝在，年来杀菽有飞霜。
苏轼的这首《山茶》诗，先写蜜蜂蝴蝶的采花酿蜜，以致落蕊还留有蜜汁的香甜，从侧面夸赞花朵的美丽。后面写山茶花经冬历春，傲霜斗雪，花期长盛不衰。
江南池馆厌深红，零落空山烟雨中。
却是北人偏异惜，数枝和支上屏风。
这是宋代诗人陶弼的《山茶》诗，他喜爱那些在江南山野里自然生长的茶花，它们经得起风吹雨打，而北方人也是倍加珍惜。那些在园林里人工栽培繁殖的山茶却有些娇气，不怎么讨人喜欢。
东园三月雨兼风，桃李飘零扫地空。
唯有山茶偏耐久，绿丛又放数枝红。
这是陆游写的《山茶》，三月清明时节风雨连绵，桃花李花都经不住考验，纷纷坠落变作泥土。只有山茶花坚韧顽强，在绿叶丛中又陆续开出花来。
绿叶红英斗雪开，黄蜂粉蝶不曾来。
海边珠树无颜色，羞把琼枝照玉台。
这个是明代诗人杨慎的《山茶花》，诗中说山茶花绿叶红花，在严寒的冬天傲霜斗雪，这个时候蜜蜂蝴蝶都怕冷，不知道躲到哪里去了。和山茶花比起来，那传说中的玉树琼枝也相形见绌，害羞得不敢出来见天帝。
犀甲凌寒碧叶重，玉杯擎处露华浓。
何当借寿长春酒，只恐茶仙未肯容。
这是明代诗人沈周的《白山茶》，诗中把山茶革质的绿叶比喻成犀甲那样厚重坚实，可以防御严寒，又把洁白的花朵比喻成玉质的杯子。摘下这种高级的杯子来喝酒肯定会长命百岁，但是又怕花仙子不同意。
山茶花的品种非常多，大概有两万多种。关于古今吟咏山茶花的诗词也是多得不胜枚举。别说诗词，记得当年即使是读那杨朔的散文《茶花赋》，也是很有滋味的。