黑鱼的生长速度较快，一般来说养殖两年左右就可以达到三斤。在第一年，黑鱼的生长速度相对来说慢一些，养殖一年其体重可能只有一斤左右。第二年它们的生长速度比较快，可以长到三斤甚至五斤。具体来看，黑鱼养殖多久可以达到三斤重还会受到周围水环境和食物的影响。要想让它们更快达到三斤，需要保证养殖环境适宜。
一、黑鱼生长速度快吗
黑鱼是生活在我国的众多淡水鱼之一，在我国分布范围十分广泛。由于它们的食用价值和营养价值都比较高，所以很多养殖者选择养殖黑鱼，以此获得比较高的经济效益。在人工养殖的条件下，黑鱼的生长速度还是比较快的，因而它们的养殖周期也比较短。野生黑鱼的生长速度相对来说慢一些，不过总体来看也比较快。
虽然总体来看黑鱼长得比较快，但黑鱼具体的生长速度还跟周围的环境有关。若是周围环境不适宜的话，黑鱼也长不了太快。有很多因素对黑鱼的生长速度都有影响。比如大的影响因素有水温，因为水温对黑鱼的食欲有影响；还有食物，食物是否充足以及是否含有足够的营养都对黑鱼生长速度有非常大的影响。
二、黑鱼多久可以养到三斤
上文已经介绍过，黑鱼的生长速度相对较快，尤其是在人工饲养条件下生长的黑鱼。若是从黑鱼苗开始养起，那么它们大概两年左右就可以养到三斤。在第一年，黑鱼的生长速度相对来说慢一些，养殖一年它们可能只能长到一斤左右。而在第二年它们的生长速度就比较快了，可以生长到三斤甚至更多，有时可以达到五斤。
具体来看，黑鱼多久可以养到三斤也是并不确定的，因为它们具体的生长速度还跟周围水环境以及食物有关。因而，若想让黑鱼长得更快，更快达到三斤，那么就得给它们提供适宜的水环境，水温、水质、含氧量尤其得注意，另外就得给它们提供含有丰富营养的食物。