乌鳢指的是鲈形目鳢科鳢属中的鱼。它们的身体形状是圆筒状，头部长，嘴巴大，牙齿和眼睛都比较小。它们背部和头部的颜色是黑色，腹部是白色。它们的体型不是很大，一般在40-70厘米之间。乌鳢在世界范围内分布广泛，在我国南北方都有分布，属于淡水鱼。乌鳢是肉食动物，十分凶猛，鱼、虾、青蛙都可能成为它们的食物。
一、乌鳢是什么鱼
乌鳢又被称为“乌鱼”、“乌棒”、“蛇头鱼”、“文鱼”等，指的是鲈形目鳢科鳢属之中的鱼。这种鱼的身体形状是圆筒形的，后边比较扁。它们的头部比较长，嘴巴比较大，嘴巴中的牙齿却比较细小，眼睛也比较小。它们的身体背面以及头部的颜色都是黑色的，腹部的颜色则比较淡，是白色的；在它们的身体侧面还有一些分布不太均匀的黑色斑点。乌鳢的体型并不是特别大，它们的长度一般在40-70厘米之间。
从生活环境来看，乌鳢在世界范围内都有比较广泛的分布，不仅在我国，在其它一些国家在，诸如日本、美国、俄罗斯、印度、朝鲜等各个国家都有分布。乌鳢在我国的分布就是比较广的，不论南方北方都有分布。乌鳢属于淡水鱼，生活在淡水河流、湖泊之中。从食性来看，乌鳢属于一种肉食性的鱼，而且一种比较凶猛的肉食鱼，很多动物都可以成为它们的食物，比如摇蚊幼虫、鱼、虾、青蛙、泥鳅等。
二、乌鳢可以在家养吗
乌鳢属于淡水鱼，野生的乌鳢分布在河流或者湖泊之中，另外乌鳢也是能人工养殖的，养殖在家中也是可以的。乌鳢是一种适应性比较好的鱼，对水温、水质都有良好的适应性，一般不会生病，而且生长和繁殖的速度比较快。不过若是将它们养殖在鱼缸之中，最好给鱼缸准备一个盖，避免乌鳢跳出纲外。还得注意喂食，因为乌鳢的食量是比较大的，给它们吃蚯蚓、鱼、虾、螺等都是可以的。