西红柿炒鸡蛋是个十分简单的菜品。不管是大人还是小孩，就连一些生完孩子的女性都很喜欢吃，不过有些人觉得西红柿炒鸡蛋的营养并不多，不大适合产妇吃。那么，产妇吃西红柿炒鸡蛋好吗？
事实上，身体健康者包括生完孩子的女性都是可以吃西红柿炒鸡蛋的。另外，西红柿炒鸡蛋的营养价值其实并不低，因为西红柿里含有丰富的胡萝卜素、人体所需的微量元素等营养物质；而鸡蛋含有大量维生素、含矿物质的高蛋白，其中的蛋黄更是含有丰富的钙磷铁等营养元素，对于增进神经功能、恢复身体元气有大效果。
而且产妇在生产完后身体元气大损，身子虚弱，产后适当进补有利于身体恢复。但是很多人认为这个时候就要大补特补，但其实这样做更容易伤害产妇身体，容易出现营养过剩、身体肥胖、亦或是其他疾病等等。而且，很少人会知道，产妇身体营养吸收不全，容易出现营养过剩的现象，导致奶水中脂肪过多，使得婴儿肥胖起来，可以说有些婴儿之所以那么肥是这个原因导致的。
所以，营养价值不错的西红柿炒鸡蛋很适合产妇吃，但是西红柿炒鸡蛋要少放盐，毕竟产妇坐月子期间一切饮食以清淡为主。所以产妇还可以多吃一些鱼、豆腐、牛奶等蛋白质丰富的食物。