冬天里天气寒冷,如果能够在家里吃上火锅,实在是一种很美好的事情。火锅丸子很多人都喜欢吃,特别是一些刚刚生产过,还在月子里的产妇,也喜欢吃热乎乎的火锅丸子,那么火锅丸子月子能吃吗?
火锅丸子现在市面上出售的很多,很多人都喜欢吃,丸子的口味也是多种多样的,可以说是应有尽有。刚刚生产过的产妇是可以吃火锅丸子的,但是需要注意的是很多地方出售的火锅丸子卫生质量堪忧,粗制滥造,对人体没有什么好处,所以月子里的产妇如果想要吃火锅丸子,一定要购买卫生条件比较好的,一定要选择大品牌的,质量有保证的才好,不然不仅仅会对身体不利,还会导致由于吃火锅丸子出现不应该出现的麻烦,比如腹泻等,所以如果产妇想要吃火锅丸子,最好是自己在家里自制。
自制火锅丸子:先将葱姜等切成碎末,将猪肉剁成肉泥,加入鸡精、葱姜末、料酒、食盐等,搅拌均匀成为肉馅,备用。如果产妇不喜欢吃猪肉的,可以使用羊肉、牛肉或者是鱼肉来制作火锅丸子。将肉馅放在手心里面,在食指与拇指中间留一个空,将丸子从空里面挤出来,放入开水中汆烫,直到丸子成熟,之后,在锅内放入清水,大火煮沸,将丸子放进去,汆烫成熟后放在碗内食用就可以了。