身体较为虚弱的产妇都会喝上一些汤水来调理身体,也能够为日后分泌乳汁做好准备。而大骨头汤就是其中一种了。那么产后大骨头汤的做法是什么呢?
1、萝卜骨头汤。先把猪骨头清洗干净以后,放入沸水中飞水,然后用清水清洗猪骨头,放到锅里,加入适量的清水和姜块,开大火烧开。白萝卜可以去皮,然后切块。放到锅里,一直到烧开后,调成小伙熬一个半小时到两个小时调味即可。
2、鸡汤。对于刚生完孩子的产妇来说,除了可以喝大骨头汤以外,还可以喝点鸡汤的。鸡汤的主材料就是老母鸡了,然后准备黄芪、枸杞、红枣、生姜。母鸡清洗干净后飞水,然后与黄芪、枸杞、红枣、生姜、水一起放到锅里煮开,然后调成小伙熬煮一个多小时,调味就可以吃了。
3、鱼汤。鱼汤也是产妇必不能少的一道料理,尤其是鲫鱼汤,能够下奶。主要的材料是鲫鱼、白萝卜、香菇、生姜。先把鲫鱼清洗干净后,在鱼上用刀划上三刀。然后烧开炒锅,加油和生姜,将鲫鱼放入到锅里煎,大概煎到鱼变成了金黄色就可以了,然后将鱼放到汤锅中,加入切好的萝卜和清水,然后烧开后调小火熬40分钟左右,调味即可。