从女性怀孕、生产到哺乳整个阶段过程中,饮食都是非常重要的,正确的饮食不仅能满足女性身体的需求,还能满足胎儿或宝宝成长的所需的营养元素,因此对于不合适的食物,一定要注意不能吃,对此有正处于哺乳期的妈妈问到,哺乳期能不能吃西梅干?
哺乳期妈妈是可以吃西梅干的,这是因为西梅果实营养丰富,富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是健康的最佳果品,再加上西梅含有丰富的铁元素,铁是构成血红蛋白的原料,能携带血液中的氧分,可以避免哺乳期妈妈以及宝宝出现缺铁性贫血的症状。
除了吃西梅干之外,妈妈们在哺乳期还有以下吃西梅的做法,推荐之一西梅蛋糕,所需材料有自发粉200克、鸡蛋4个以及适量黄油、白糖、西梅,做法先把鸡蛋、糖和芝麻油调匀,调至白糖基本溶化后,加入自发粉,然后搅拌均匀,接着将西梅切成小块后加入搅匀,然后在电饭煲内抹点食用油,将面浆倒入电饭煲,大约煲30分钟即可。
推荐之二西梅果酱,所需材料有西梅1000克、白砂糖60克、冰糖150克以及新鲜柠檬半颗,做法先将西梅冲洗干净,对半切开去核,再切成小块放入碗中,撒些白砂糖腌制5分钟,之后放入锅中,放些冰糖、柠檬汁和小半碗水,开始加热,煮开后转小火,果肉逐渐溶化熬至越来越粘稠,就可以涂抹在面包上面一起吃了。