人体的嘌呤代谢之后的产物，就是尿酸。尿液重本身就含有尿酸的，不过尿酸的量是很少的，这才是正常的。一旦尿液中的尿酸含量比较高，这个就属于尿酸高。尿酸偏高一定要重视起来，从饮食上注意起来。那么，尿酸偏高饮食注意什么？
尿酸偏高一定要从饮食上注意起来，饮食一定要注意油脂的摄入，不要吃肥肉，烧菜的时候也要少放一点油。肉禽类的食物，还有豆类食品，这是尿酸偏高人群要注意的，一定要少吃，否则这样会导致尿酸升高，从而造成痛风的出现。
一些食物中的嘌呤含量很高，多吃的话就会引起尿酸升高的，这类食物除了有豆制品，还有海鲜类的食物，肉汤之类的食物，以及一些酒类，尤其是啤酒。尿酸偏高的人一定要控制每天从食物中摄入的嘌呤的量，而且蛋白质的总量也要注意。
除了注意饮食，尿酸偏高的人群一定要注意戒烟戒酒，还需要注意控制好体重，尽量少吃一些，多运动一些，这样有利于控制肥胖，减少患痛风的几率。同时建议尿酸偏高的人群一定要多多喝水，这对于帮助尿酸排出体外是有帮助的。