可能很多人对于尿酸的了解很少，也不知尿酸偏高的危害是什么。引发痛风的主要原因就是尿酸过高，而尿酸含量高主要是身体嘌呤代谢出现问题而引发的，如果尿酸高一定要及时进行调理，避免引发痛风。那么，尿酸偏高的人可以吃豆芽吗？
如果检查发现尿酸偏高的话是不可以吃豆芽的，因为豆芽中的嘌呤含量是很高的。而尿酸偏高的人进食豆芽之后，有可能会导致尿酸含量升高，行动的话还可能会引发痛风。尿酸偏高的患者不仅不能吃豆芽，包括黄豆、红豆、豆腐在内的各种豆制品都不能吃，这些都属于嘌呤含量比较高的食物。
尿酸高的患者可以多吃胡萝卜、番茄、土豆。
1、胡萝卜
胡萝卜中富含膳食纤维能够促进体内新陈代谢，同时还能软化血管、降低血脂，能够预防心血管疾病。
2、番茄
番茄当中含有大量的番茄红素，番茄红素具有抗氧化的作用，能够将体内的自由基清除，所以既能够延缓衰老，还能够加快血液循环、降低尿酸。
3、土豆
土豆也含有丰富的膳食纤维，同时还含有维生素，能够中和尿酸，让身体的代谢变正常。