很多人对于肝囊肿并不陌生，因为，肝囊肿在疾病中并不算是一种严重的疾病，甚至对人们的生活并不会有什么影响，但是，在饮食方面还是需要注意的，以免加重病情，那么，就来看看肝囊肿吃什么食物好？
肝脏的囊肿是属于良性疾病，一般情况下，囊肿不会短时间内快速的增大或者是吸收消失，所以饮食尽量以清淡、高维生素、高营养，低脂、低糖为主，可以进食新鲜的水果蔬菜，如苹果，香蕉，西红柿，猕猴桃，芹菜等等，也可以进食鱼肉，虾，瘦肉，鸡蛋，牛奶等等，尽量避免过多食用高脂、高胆固醇等食物，比如动物的内脏、鱿鱼、肥肉等等，因为摄入过多高脂、高胆固醇食物，会形成脂肪性肝炎，加重肝脏功能的负担，对于肝脏囊肿会有一定的影响。
因此，肝囊肿患者多吃新鲜水果、蔬菜等富含维生素的食物，这样不仅可以为机体提供所需的营养，还能起到辅助抗肿瘤、抗癌的作用，从而保证肝囊肿始终处于不癌变的状态。另外硒、铁等矿物质具有抗癌、抗肿瘤作用，肝囊肿患者多吃含硒、铁等微量元素的食物，如鸡蛋、蘑菇、肉、菠菜、海产品等，能防止罕见肝囊肿癌变的发生。