肝火旺盛是因为内分泌失调引起的，有这个症状的人暴躁易怒，长时间下来不仅伤害身边人的感情，还伤害自己的身体。降肝火最好的办法就是食疗，用自然的食物缓解症状。那么，肝火旺盛吃什么食物好呢？
1、葡萄。葡萄中含有非常丰富的B族维生素、磷、钾、多酚等营养物质，这些营养物质不仅可以补充身体的营养需求，还可以调节肝脏功能，所以是肝火旺盛的人应该多吃的一种水果。此外，葡萄还具有抗氧化特性，可以减少自由基对肝脏的损害。因此，葡萄也被称为保护和滋养肝脏的最佳水果之一。
2、苦瓜。苦瓜是一种非常常见的具有清热解毒功效的蔬菜，能有效减轻肝火旺盛对身体带来的副作用。苦瓜中含有大量的维生素C和膳食纤维，并且含有一种特殊的可以抑制细胞癌的物质，这对维持肝脏的健康特别有帮助，多吃葡萄还可以预防肝炎和肝癌。
3、草莓。草莓不仅食用起来非常美味，还有非常高的药用价值。中医认为草莓具有降火的作用，还可以清热解毒。而且草莓当中也含有比较丰富的胡萝卜素，因此多吃草莓可以养肝、降火、解暑。