现在不少人都有饮酒的习惯，这就很容易损害身体健康，尤其是过量饮酒的话，不仅会伤害胃肠道，而且对肝脏的损害也很大，甚至可能会引发严重的疾病，例如肝硬化，所以喝酒必须要适量。那么，如何喝酒不伤肝肠胃呢？
在大家饮酒的时候，要是想避免伤害到肝脏和肠胃的话，就不能空腹喝酒。要是空腹喝酒的话，就会增加身体吸收酒精的速度，容易刺激到胃粘膜，可能会引发胃溃疡。如果肝脏吸收过量的酒精，而来不及代谢的话，就可能引发酒精中毒，时间长了还会导致酒精肝。
大家在喝酒之前可以喝杯牛奶，这就可以减少酒精对身体的伤害。因为在喝了牛奶以后，会在胃肠道中形成一种保护膜，这能延缓酒精的吸收，进而让肝脏吸收的酒精量减少，还可以避免酒精直接刺激胃肠道。
大家不能喝冰凉的酒，因为温度低的酒精进入了肠道以后，便会使肠胃温度快速的降低，进而造成血管收缩以及血流量减少，可能会诱发心脑血管疾病。大家在饮酒的时候，可以使用上述方法，来减少对肝脏以及胃肠的伤害。