饮食对于人们的身体健康有很大影响，要是饮食不当的话，就可能引起一些疾病，尤其是消化系统疾病，例如胃炎。通常在患了胃炎的时候，大家就必须要在生活中注意饮食了。那么，患了急性胃炎该吃些什么呢？
在患了急性胃炎的时候，大家需要吃清淡、低脂的食物。而且最好是吃流食、软一些的食物。因为这类食物不仅比较容易消化和吸收，而且不会增加肠胃的负担。能够避免导致胃炎的症状有所加重。
在患了急性胃炎的初期，会有很多的不良症状，例如疼痛，这时候应该选择流质食物，比如稀饭，最好是将稀饭尽量煮的烂一些。大家也可以煮五谷类的粥，要是放青菜的话，不要选纤维太高的，而肉类要尽量少吃。
在急性胃炎有所好转的时候，比较适合吃大米粥、细面条以及蒸蛋羹等。患者们要注意，这时候最好不要喝牛奶和大量吃蔗糖。另外，在疾病的治疗期间，有很多食物是不能吃的，例如油腻食物以及刺激性强的食物。而且不要喝酒、咖啡以及浓茶，否则很容易刺激肠胃，进而导致不良症状有所加重。