人体一旦长期尿酸高，就会对身体产生极大的危害。不仅会让人出现痛风，还会危害人的肾脏，可能导致尿酸性肾炎的出现。因此，尿酸高的患者一定要少吃那些会导致尿酸升高的食物。那么，尿酸偏高哪些菜不能吃呢？
1、尿酸偏高的话是不能吃含蛋白质高的食物的。比如说豆腐、鸡蛋、牛奶还有瘦肉都是不能吃的，菜花和菠菜也不能多吃的。高尿酸血症的病人在饮食上要注意戒酒，不要吃含高嘌呤的食物。
2、高嘌呤的食物是指每一百克食物中嘌呤大于一定量的食物，如动物内脏，沙丁鱼、酵母粉、鸡汤、肉汤等。对于尿酸高的人来说，要保证充足的碳水化合物和脂肪，但也要注意摄入的量不可以过多，否则会加重尿酸的含量。
3、患者不能吃青菜、香菜等，因为这些蔬菜中的草酸含量是比较丰富的。可以多吃一些玉米，红薯，芋头之类的，而且还要注意多锻炼身体，要控制体重。此外也尽可能不吃刺激性的食物，要低盐，低脂饮食，多喝水，每天饮水量两千毫升以上，适当的进行体育运动及锻炼，以加快新陈代谢。