红豆产于两广一带，又名相思子，形如豌豆，朱红色。古人常用来象征爱情或相思。
红豆又名相思子.相思红豆是我国的独特的文化产品，是中华民族悠久，神秘。古朴的传统文化。“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思”。这是唐代诗人王维根据当时社会的民族风情写就的脍炙人口的《相思》诗，它反映出哪个历史时空的青年男女在确定终身大事时，以红豆饰品作为情物相赠情人的动人情景。从此，红豆成了纯洁爱情的象征。爱情无价，红豆无价。相思红豆的寓意，不仅包括男女之情，还包括亲情，友情，师生情，患难与共分离后的情，民族国家之情，人类相依相爱之情。此情博大，相思无限……
相思豆的由来
相传，古时有位男子出征，其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望；因思念边塞的爱人，哭于树下。泪水流干后，流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆，红豆生根发芽，长成大树，结满了一树红豆，人们称之为相思豆。日复一日，春去秋来。大树的果实，伴着姑娘心中的思念，慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子——相思豆。
红豆，有着极其深厚的文化底蕴。真正的相思红豆，粒形特大，直径8～9毫米，一市斤1700粒。 这种真正的相思红豆，大自然赋于它一种特质：质坚如钻、色艳如血、形似跳动的心脏，红而发亮，不蛀不腐，色泽晶莹而永不褪色。其外形及纹路，皆为“心”字形。真的是大心套小心，心心相印。传说是心有相思之苦的人，落泪树下，难以化解，最终凝结而成。
在民间，相思红豆和玉一样，是有灵性的开运吉祥神物：定情时，送一串许过愿的相思豆，会求得爱情顺利；婚嫁时，新娘会在手腕或颈上佩带鲜红的相思豆所串成的手环或项链，以象征男女双方心连心白头到老；结婚后，在夫妻枕下各放六颗许过愿的相思豆，可保夫妻同心，百年好合。
相思
唐-王维
红豆生南国，春来发几枝。
愿君多采撷，此物最相思。
此诗写相思之情，却全篇不离红豆，正用其相思子之名以关合相思之情。首句写红豆产地；次句以“发几枝”一问，语极朴实，而又极富形象性，设问自然，则暗逗情怀；三句寄意友人“多采撷”，言在此而意在彼；末句点明其相思属性，且用一“最”字推达极致，则“多采撷”的理由自见，而自身所寄之意亦深含其中。全诗极为明快，却又委婉含蓄，语浅而情深，相传当时即为人谱曲传唱，流行江南。
玉合（杂言）
唐-韩偓
罗囊绣两凤凰，玉合雕双鸂鶒。
中有兰膏渍红豆，每回拈著长相忆。
长相忆，经几春？人怅望，香氤氲。
开缄不见新书迹，带粉犹残旧泪痕。
新添声杨柳枝词其二
唐-温庭筠
井底点灯深烛伊，共郎长行莫围棋。
玲珑骰子安红豆，入骨相思知不知。
红豆一名相思子，而骰子多为骨制。以骰子安红豆来喻入骨相思，纯用寻常事物作比喻，设想机巧，别开生面。但读来不觉晦涩，反而觉得“眉目清秀”，饶有风趣。这种双关修辞手法，用得巧妙，别有情致，但寓意深刻。
此外，前句“玲珑”两字，貌似形容骰子，却暗示了恋人的一颗“七巧玲珑心”，而后句“知不知”三字，爽脆委婉，回环复问，带有听觉上的特殊冲击，也极富感染力。
南乡子·路入南中
五代-欧阳炯
路入南中，桄榔叶暗蓼花红。
两岸人家微雨后，收红豆，
树底纤纤抬素手。
此词写南国水乡的风物人情。首句交代地域，次句写桃榔、寥花等南中风物。末三句，写雨后树底收红豆的情形，是写人情，亦见风物。词中写了绿的桄榔、红的蓼花与红豆、雪白的纤手、艳丽的色彩，使风物人情充满诗情画意。
生查子·新月曲如眉
五代-牛希济
新月曲如眉，未有团圞意。
红豆不堪看，满眼相思泪。
终日劈桃穰，人在心儿里。
两朵隔墙花，早晚成连理。
这首词写少年对意中人的相思之情。上片以新月起兴，描绘少年迫切期待与心上人团圆的心情。「新月曲如眉，未有团圆意」把弯弯的新月比作心上人的弯眉，看见月儿就想到恋人。「未有团圆意」，明说初月还未到圆满时，暗写心上人欢聚团圆也有阻隔。「红豆不堪看，满眼相思泪」，写尽少年相思之苦，相思之深，也流露出对爱情不能圆满的无限悲伤。下片以「劈桃瓤」的比兴，表达少年深藏内心的情思。「终日」突出了对心上人永无休止的思念。结尾用连理枝这一形象比喻，倾吐了与心上人永远相爱，生活在一起的美好愿望。全词语言质朴生动，情感纯朴真挚，带有浓厚民歌情调。
天仙子·柳色披衫金缕凤
五代-和凝
柳色披衫金缕凤，纤手轻拈红豆弄，
翠蛾双敛正含情。
桃花洞，瑶台梦，一片春愁谁与共？
此词第一句写仙女的穿着。第二句写她玩赏红豆以寄相思之情。第三句写其面部表情。四、五句写她身居仙境，而梦人间。结句点题，表明仙女的孤凄，春愁无人与共。语言含蓄，情在词中。
点绛唇
宋-黄庭坚
罗带双垂，妙香长恁携纤手。
半妆红豆。各自相思瘦。
闻道伊家，终日眉儿皱。
不能勾。泪珠轻溜。裛损揉蓝袖。
窗下绣（一落索）
宋-贺铸
初见碧纱窗下绣。寸波频溜。
错将黄晕压檀花，翠袖掩、纤纤手。
金缕一双红豆。情通色授。
不应学舞爱垂杨，甚长为、春风瘦。
清平乐（再次前韵）
宋-周密
晚莺桥噎。庭户溶溶月。
一树湘桃飞茜雪。红豆相思渐结。
看看芳草平沙。游鞯犹未归家。
自是萧郎飘荡，错教人恨杨花。
江城子
宋-刘过
海棠风韵玉梅春。小腰身。晓妆新。
长是花时，犹系茜罗裙。
一撮精神娇欲滴，说不似，画难真。
楼前江柳又江云。隔音尘。泪沾巾。
一点征帆，烟浪渺无津。
万斛相思红豆子，凭寄与个中人。
如梦今
宋-杨韶父
凉月薄阴犹殢。红豆一枝秋思。
门外几重山，山外行人千里。
归未。归未。又是菊花天气。
菩萨蛮
宋-蔡伸
凝羞隔水抛红豆。嫩桃如脸腰如柳。
心事暗相期。阳台云雨迷。
玉楼花似雪。花上朦胧月。
挥泪执柔荑。匆匆话别时。
惜分飞
宋-陈允平
钏阁桃腮香玉溜。困倚银床倦绣。
双燕归来后。相思叶底寻红豆。
碧唾春衫还在否。重理弓弯舞袖。
锦藉芙蓉皱。翠腰羞对垂杨瘦。
探芳信·为春瘦
宋-吴文英
为春瘦。更瘦如梅花，花应知否。
任枕函云坠，离怀半中酒。
雨声楼阁春寒里，寂寞收灯后。
甚年年、斗草心期，探花时候。
娇懒强拈绣。暗背里相思，闲供晴昼。
玉合罗囊，兰膏渍红豆。
舞衣叠损金泥凤，妒折阑干柳。
几多愁、两点天涯远岫。
此词写两地相思，上片描述作者因春至而生的相思之情；下片推己及人，想象爱人也一定会产生同样的相思情。
红豆词
近代-王国维
南国秋深可奈何，手持红豆几摩挲。
累累本是无情物，谁把闲愁付与他。
门外青骢郭外舟，人生无奈是离愁。
不辞苦向东风祝，到处人间作石尤。
别浦盈盈水又波，凭栏渺渺思如何？
纵教踏破江南种，只恐春来茁更多。
匀圆万颗争相似，暗数千回不厌痴。
留取他年银烛下，拈来细与话相思。