春节的时候，人们的饭桌上会出现的食物之一就是饺子，而春节吃饺子的习俗已经形成已久，那么春节吃饺子的象征是什么呢?寓意是什么呢?以下是张承辉整理的春节新年吃饺子的寓意和象征大全，欢迎阅读和分享。
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新年吃饺子的寓意
过年吃饺子的寓意为“更岁交子”，“子”即为“午夜子时”，“交”和“饺”为谐音，有“喜庆吉祥”和“幸福团圆”的含义。过年吃饺子，预示着吉祥如意、辞旧迎新。
包饺子寓意着喜庆吉祥、幸福美好。过年包饺子时全家人一起动手，不同分工，齐心合力的幸福时刻。包的是有滋有味的饺子，是将过去一年所有的不快琐事全都包走愿望，期盼的是新的一年的美好，体验的是全家和谐相处的幸福味道。
煮饺子寓意着奔腾向前、蒸蒸日上。翻滚的水哗哗的开着，热腾腾的蒸汽扑面而来，一个个白胖胖的元宝娃娃在锅中上下翻腾，煮饺子的家人拿着勺子细心的、慢慢的将饺子在锅中搅拌，所有人都期盼着饺子快快出锅，元宝全部入库，喜事像开了花一样，也更期盼着自己的事业不断进取、永不止步。
吃饺子寓意着合家欢乐，团圆安康。家家户户过年吃饺子时，全家人都会围坐桌前一同进餐，将幸福共同分享。而且过年包的饺子也与众不同，饺子里会有各种各样的吉祥食品，像红糖、大枣、硬币等。每个人都会争前恐后的碰碰运气，谁吃到了预示着今年都会更有福气、运气和财气。
吃饺子还有一种讲究，那就是招待女婿，对于娘家人来说，嫁出去的女儿过年的时候那一定是要到自己婆婆家中过得，但是过完年一般是初三那就要回娘家的，这个时候女婿就是娘家人招待的对象，但是女婿别称金龟婿，所以用饺子来招待他是最合适!而这时候的饺子一般都是那些有着特殊饺子馅，希望自己的女婿能够对自己的姑娘好点，家庭幸福!
春节吃饺子的象征
春节有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。
过年吃饺子的传说主要有三种，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混沌状态;二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗与女娲造人有关。女娲抟土造人时，由于天寒，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线拴住，另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃。
过年吃饺子忌讳
比如煮破的饺子不能说“破”了、“烂”了、“坏”了，而要说“挣”了，“涨”了。这些忌讳带有人们求吉纳祥的寓意
2022虎年新年吃饺子祝福语
1、送你一碗香菇馅饺子，2022发鼓财!
2、送你一碗热气腾腾水饺，愿它带走你工作的辛苦，带来我真诚的祝福。
3、除夕到来我送水饺，健康皮包着快乐馅，平安夹用来捏包好，赶紧舀一瓢真情水，倒入开心锅热心烧，幸运酱加点如意醋，沾着吃过瘾幸福抱，祝你好运绕乐逍遥!
4、送你一盘吉祥饺，祝你如意吉祥。
5、除夕夜，吃饺子，开开心心过大年。
6、祝福您的家人平平安安，幸福美满，给你煮了热腾腾的饺子，沾上幸运酱，加点如意醋，吃一口快乐，第二口幸福，吃的越多福气越大，祝您春节行大运，连年喜事来，除夕快乐。
7、吃了大年初一的饺子，拜年红包收不停，发财声声迎新年。
8、饺子要吃烫烫的，女人要选胖胖的，生活才会旺旺的。
9、吃水饺，日子一天更比一天好;第一口水饺，快乐幸运来报道;第二口水饺，老人孩子乐淘淘;第三口水饺，家庭事业零烦恼;第四口水饺，亲朋问候不能少;第五口水饺，未来人生更美好;第六口水饺，健康幸福乐逍遥。
10、吃顿热乎乎的饺子，愿我们寒冬心暖!
11、明日除夕，送你一碗饺子，每颗饺子都是微笑和祝福!
12、大年初一，吃饺子!新年快乐，健康平安!
13、送你一盘“十全十美”饺子：一份真心，一丝情意，一些好运，一点轻松，一脸笑容，一家温馨，一堆甜蜜，一片美好，一生温暖，一世幸福。愿你一辈子十全十美，圆圆满满!
14、送你一碗祝福的饺子，看到的是平安，收到是幸福。
15、今天除夕，送您一碗饺子，祝您虎年好事不断，财源滚滚。
16、送你一盘幸福饺，祝你幸福如意。
17、送你一碗虎肉馅饺子，2022发虎财!
18、送你一盘健康饺，祝你身体健康。
19、大年三十吃饺子，其乐融融过新年。
20、吃饺子、迎财神，新的一年事事顺!
21、新年到，吃水饺，吉祥安康双耳好，祝你财源滚滚，万事顺利!
22、今日除夕夜，送你一碗特制的饺子，用快乐做皮，以幸福做馅，包成一个个如意饺，用真情煮水，以祝福调味，让你吃出一天好运气，一年好福气!
23、金虎摇尾辞旧岁，玉虎探头迎新年，春节快乐!不要忘记吃饺子呦。
24、在辞旧迎新之时，围坐在桌子旁，四世同堂的全家人，一人一口饺子，祈愿着新年的丰收如意和硕果累累。
25、送你一碗韭菜馅饺子，2022发久财!
26、以关怀做主食，永远不分离，用好运做配菜，事事皆顺畅，用幸福做汤点，甜蜜更圆满，祝除夕团圆、幸福美满。
27、平安健康，新年快乐，包饺子啦，祝福祝福。
28、送你一盘发财饺，祝你财源广进。
29、送你一碗白菜馅饺子，2022发百财!
30、送你一盘平安饺，祝你出入平安。
31、明天除夕，为你送去，热腾腾的饺子，祝您春节行大运，连年喜事来。
32、明日除夕，送你一碗芹菜馅饺子，2022发勤财!
33、吃饺子，吃汤圆，庆团圆，话吉祥，盼过年，好运来!
34、送你一碗幸福水饺，祝您日子一天更比一天好。
35、送你一盘快乐饺，祝你笑口常开。
春节新年吃饺子的寓意和象征大全