春分时节,中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上,严寒已经逝去,气温回升较快,尤其是华北地区和黄淮平原将进入明媚的春季。那么2022年的春分是几月几日呢?下面张承辉就来解答一下大家的疑问。
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2022年的春分是几月几日
2022年3月20日 星期日 农历二月十八
春分农事活动有哪些
果树管理
春分时节,辽阔的大地上,岸柳青青,莺飞草长,桃红李白迎春黄,此时,需加强果树管理。
柑桔处于春梢萌芽期,以施好芽前肥为重点,抓好柑桔疮痂病防治、整修桔园排灌系统、勤松土除草等春季桔园管理工作。全面开展新发展桔园的春植工作。
杨梅处于开花期、春梢萌发期,以长果枝短截修剪保果为重点,继续施好芽前肥。完成新发展果园的定植工作。
枇杷处于幼果发育期、春梢生长期,以疏果和防病为重点,做好衰老树更新修剪、大树高接换种、整修排水沟等工作,完成新建枇杷园的种植工作。
桃处于萌芽、开花,多数品种下旬进入盛花期,以防病治虫为重点,施好花前肥。
樱桃(大樱桃)处于开花期、幼果膨大期、抽梢期,以防病治虫为重点,做好排水降湿、防鸟害等工作。
葡萄处于萌芽期,以施好催芽肥为重点,做好防病治虫和整修排水沟等春季管理工作。完成新建葡萄园的定植工作。
梨处于吸收根萌动,萌芽、始花、展叶,要继续看树追施花蕾肥和防病治虫等工作。
禽畜管理
1、重保暖。早春时节乍暖还寒,寒冷依旧,天气多变,昼夜温差大,加之畜禽在越冬后体质欠佳,抵抗力弱,容易感染疾病。因此,早晚天气变冷时,养殖户要堵好通风处,严防“贼风”,防止冷空气侵入舍内,致使畜禽发生感冒;中午天气变暖时,注意舍内通风,防止因通风不畅,空气不良引发的疾病。
2、做好舍内消毒。春季气温慢慢回升,畜禽粪便会迅速发酵,产生大量氨和硫化氢等有害气体,不仅易使畜禽生病,还容易进入牛奶或羊奶,危害人体健康。其次,为保持畜体卫生、干燥,需选择导热性弱,有大的容热量、容水量、吸湿性、吸收有害物体能力较强的麦草、秸秆、锯末等作为垫料,并勤于更换换。因此,畜牧养殖户春季需要做好畜禽舍内的清粪、通风换气、换垫料工作,使畜禽生长有个良好的舍内环境。
3、降低饲养密度,及时补充畜禽营养。越冬后,气温回升,畜禽活力增强,活动频繁,体能消耗也随之增大。因此,养禽技术员要做好畜禽营养的补充,选择营养丰富、易消化的饲料,可在日粮中添加沸石粉、消化酶、脲酶抑制剂、微生物制剂等促进消化,减少排粪量;或在饮水或饲料中适当添加VC、VA、微量矿物质、水溶性的复合维生素及电解质等适宜的营养性添加剂或药物,以增加畜禽机体抵抗力,提高畜禽抗应激能力。
4、做好春繁、预防疾病。春季是畜禽补栏的好时机,畜牧养殖户应尽量在本地购买具有免疫证健康畜禽,购回后应做好隔离观察,再进行合群。自繁自养的养殖场要做好温度、湿度、光照和通风的关系,尤其是蛋用家禽。同时,注意观察畜禽发情的表现,及时配种受胎。此外,春季畜禽已发生流感、腹泻及呼吸道感染等疾病,因此,在日常的饲养管理中需做好疾病的预防工作:勤消毒、早免疫、严格门禁制度。
蔬菜管理
春大棚番茄、辣椒、茄子、黄瓜等喜温蔬菜定植:首先要关注天气变化,抢“冷尾暖头”的时机适期定植。番茄、茄子等茄果类作物在10厘米地温稳定在13摄氏度以上即可定植;而黄瓜、冬瓜等瓜类作物在10厘米地温稳定在15摄氏度以上时才能定植。
北京平原地区一般在3月下旬,如遇幼苗过大而地温尚低时,可采取棚内扣膜多层覆盖的方法来提高温度。其次要清洁田园,将前茬残株、烂叶和杂草及时清除,运至地外集中进行高温堆肥等无害化处理。还要注意做好施足有机肥、精细整地、合理密植等技术环节。
日光温室番茄、黄瓜等瓜果类蔬菜管理:调节适宜的温度和湿度:白天23摄氏度—30摄氏度,夜间15摄氏度左右;阴天适当降低,加强通风换气。增加光照:经常擦洗棚膜,提高透光率。水肥科学管理,植株整理:及时吊蔓、整枝和打杈,去除下部黄叶、老叶。还要做好病虫害防治,黄瓜重点预防霜霉、白粉、角斑等病害;番茄预防叶霉、晚疫等病害。加强蚜虫、白粉虱、斑潜蝇和棉铃虫等虫害的防治。
露地甘蓝、菜花、莴笋、生菜等甘蓝类蔬菜的定植:在定植前5-7天做好低温“炼苗”北京平原地区一般在3月下旬,采用地膜“先天后地”的覆盖方法来提高温度。
田间管理
我国南方大部分地区等河谷地区气温最高,平均已达18℃至20℃左右。南方除了边缘山区以外,平均十有七、八年日平均气温稳定上升到12℃以上,有利于水稻、玉米等作物播种,植树造林也非常适宜。
但是,春分前后华南常常有一次较强的冷空气入侵,气温显着下降,最低气温可低至5℃以下。有时还有小股冷空气接踵而至,形成持续数天低温阴雨,对农业生产不利。根据这个特点,应充分利用天气预报,抓住冷尾暖头适时播种。
俗话讲:“春分麦起身,肥水要紧跟”。一场春雨一场暖,春雨过后忙耕田。春季大忙季节就要开始了,春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段。春分过后,越冬作物进入生长阶段,要加强田间管理。由于气温回升快,需水量相对较大,农民朋友要加强蓄水保墒。
春分吃什么
1、吃春菜
昔日四邑有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”,慢慢地这也成了一个习俗。一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
2、萝卜
扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气,还能起到去疾病、解春困的功效。
春季养生保健的各种蔬菜中,效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用,生吃偏于清热生津,煮熟偏于行气消食,春季食用,可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。现代医学认为,萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,可以选择生食,打成汁或凉拌、腌渍均可。
民间认为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”,专家也提醒,萝卜分段吃,营养各不同:萝卜的顶部含维生素C最多,宜爆炒和煮汤;中间段含糖量较高,可切丝凉拌;尾部辛辣,含淀粉酶和芥子油,适宜腌拌……平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完,可以竖着剖开吃一半,这样萝卜的头、腰、尾都在菜里,营养均衡。
3、驴打滚
按照老北京的习俗,春分得吃驴打滚,以求避邪祈福。驴打滚来历不凡,光看它的加工材料包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁,足以符合营养膳食指南上的食材多样化这一条。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的美食。
驴打滚又叫豆面糕,豆面糕毫无疑问,以黄豆面为主要原料。再加上豆馅等典型的蛋白质互补食物。每百克驴打滚含热能194千卡;蛋白质8.2克;脂肪0.2克,碳水化合物41.8克。另外,还含有维生素、钙等其他微量营养素。
不过在这里张承辉也提醒大家,驴打滚虽然美味,营养价值也不错,但是不要食用过量,毕竟里面含糖量不少,吃太多会能量超标,还容易血糖升高。另外软糯的成分,摄入太多不容易消化。因此,驴打滚作为一种传统美食,在过节时,可以浅尝辄止,回味无限。
4、太阳糕
“太阳糕,步步高”。依照旧时老北京习俗,春分这天要祭拜太阳神,“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品,也是节令食品,寓意“太阳高”。不但“太阳糕”的寓意美好,而且糯米和内馅的设置也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。
太阳糕一般使用糯米加糖制成,上面用红曲水印昂首三足鸡星君(金鸡)发像,或在上面用模具压出“金鸟圆光”代表太阳神。太阳糕每五块为一碗,顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡,十分喜气。
这种“太阳糕”以糯米制皮,内包枣泥馅,馅中还加入了白瓜仁及秘制桂花,寓祈新年五谷丰登。春分节气气候温和,阳光明媚,应适当进食糯米、红枣等来调节身体机能的平衡,适应节气变化。