榴莲不熟要怎么放才能熟(精选)
榴莲不熟要怎么放才能熟
方法一:用大米催熟榴莲
用大米也能够催熟榴莲,因为大米在保存时会释放一些乙烯,在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮,取出果肉,然后用保鲜膜包起来,再埋入到大米中,过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透能够直接食用。
方法二:用水果催熟榴莲
购买的榴莲不熟时能够用水果进行催熟,这是最安全也最方便的一种催熟方法,大家能够把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中,密封保存两三天的时间,就能让榴莲变熟,再食用时味道就会好很多。
方法三:用报纸催熟榴莲
大家平时能够用报纸催熟榴莲,具体做法是把报纸包在榴莲的外表上,然后用打火机点燃,在报纸快要烧完的时候,把榴莲取出再用干净的报纸包起来,放在温暖的环境中,一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味,这时就能够把榴莲取出直接食用了。
方法四:用药物催熟榴莲
大家可购买榴莲以后,如果感觉不熟,能够用药物进行催熟,最常用的催熟药物就是乙烯利。大家能够把少量的药物加水稀释以后,喷在榴莲的表面上,两天以后,榴莲就会成熟变软,能够去皮食用。
方法五:放冰箱催熟榴莲
开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱,一是味道会好吃了很多,奶味会重很多的。二是不会坏,放个一两天就会熟的。
方法六:微波炉加热
此外,还能够经过微波炉加热的方法来进行补救,之前有人就用过这个方法,用保鲜膜将果肉包裹住,然后用微波炉加热两分钟左右,可是这样吃起来味道肯定没有生吃的好,能够先用一小块榴莲肉试一下,避免造成浪费。
方法七:放置在阳台上
将生的榴莲放置在阳台上,但不要直接暴晒,这样放置两三天榴莲就会裂开,此时已经能够食用,不要继续放置,也会变干。
方法八:常温下放几天
如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自我“开口”的话就放个4-5天吧。可是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里。
最终,没熟的话也是能够拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。
成熟的榴莲都是从顶部裂开的,如果裂口已经比较大了,能够直接用手将其掰开,不需要使用太大的力气就能掰开。
如果裂口不是很大,则需要用尖刀从裂口处切下去,将榴莲的裂口撬得更大一些,然后再用手掰开。如果你怕用刀会伤到手,还能够拿起榴莲轻轻摔几下,这样就能让裂口变大。
如何挑选成熟的榴莲
为了避免买到的榴莲不熟,在购买时最好是记住几点小技巧,一般来说不成熟的榴莲有一股青草味,并且没有开口,而大多开口的榴莲都已经成熟,且会散发特有的香气,并且不要以为越重越好,其实比较轻的榴莲往往核小。
此外就是看颜色,成熟的榴莲外壳大多呈金黄色,不要选择看起来发青的榴莲。如果买回来的榴莲颜色还比较青,那么我们最好是再多等两天,等它自我成熟后再打开。
开了口的榴莲不熟怎样办?
熟的榴莲大家都明白怎样吃,可是如果买到生的榴莲,又开壳了无法催熟那就很可惜,虽然能够勉强直接生吃,可是生的榴莲吃起来和没熟的香蕉一样,硬硬的,除了不涩以外一点儿都不好吃,食之无味弃之可惜。
我也就不细心买到一个十分十分生的榴莲。由于已经开口了(估计被老板摔的),搜索百度后,总觉得没期望捂熟。直接生吃又难以下咽,百度中一个用蒸的,试验过了,不好吃,就像没有甜味的地瓜一样,还有一个榴莲酥的做法,因为没有面粉,并且似乎操作起来挺麻烦,所以没试验。
用手指掐掐买来的榴莲肉结果发现比生地瓜还硬,正好看见淘宝有卖榴莲片的,感觉和地瓜片差不多,所以突发奇想把生榴莲切片后下油锅去炸,结果发现油炸后的生榴莲片外脆内糯,和炸红薯片还好吃。