“小暑不太热,但已经立秋了。秋老虎还在。还有什么比“黄金搭档”空调制品、啤酒和小龙虾更让人着迷的呢?
广东消费的小龙虾来自哪里?为此,南方日报与货运平台满帮集团联合定制了一份粤语版“小龙虾货源图”。
1.广东人吃的小龙虾主要来自哪里?
湖北不可或缺,湖南也不能错过。大数据显示,进口到广东的小龙虾多来自湖北荆州、益阳、岳阳、湖北武汉、潜江等五市,其中荆州是广东最受欢迎的小龙虾产地,占比23.3%,是益阳(11.2%)的两倍多。岳阳、武汉、潜江分别占10.1%、8.7%、6.6%。
值得一提的是,2019年8月1日至2020年7月31日,进口到广东的五大城市小龙虾均有不同程度的下降,最低降幅达46.8%。
2.广东小龙虾最繁忙的运输线在哪里?
毫无疑问,广东最常去的五条小龙虾线路分别是荆州到广州、岳阳到广州、荆州到深圳、荆州到东莞、益阳到广州,占比分别为8.4%、5.6%、5.4%、5.3%、3.4%。
3.小龙虾到达广东的餐桌,平均需要878.4公里的车程,相当于洞庭湖到广州的距离,预计一天左右送达。
4.广东哪些城市最喜欢吃虾?
大数据显示,广州、深圳、东莞、佛山、惠州人爱吃小龙虾,分别占广东虾消费总量的34.3%、23.8%、12.9%、5.0%、4.1%。
5.广东的小龙虾消费发生了怎样的变化?
今年小龙虾市场旺季(5-7月),运输量增幅明显萎缩。今年5月,广东小龙虾订单增幅仅为去年同期的13%,6月和7月订单增幅分别占去年同期的5%和4%。
有意思的是,去年过年期间(2019年1月2日),广东小龙虾订单没有增加,但今年过年期间(2020年1月2日),广东小龙虾订单略有增加,约1%。
[制片人]高小平
[数据]满邦集团
【制作】南方产业智库
【作者】高小平
南方工业智囊团
来源:南方-创造更多价值