文章目录
- 吴三胖地锅鸡
- 彭烧鸡
- 老猪肚鸡
- 新疆大盘鸡
- 包大王
- 这只鸡是无敌的
现在长沙的“烤模”已经到了。炎热的夏天,光喝冷饮是不够的。
为什么不和小优一起去吃鸡!
吴三胖地锅鸡
:芙蓉区中山路267号音乐城商城
他家选的都是新鲜的鸡,每天早上从长沙县供应到店里新鲜宰杀。去毛去内脏的鸡净重2斤以上。洗净切碎备用,每日限量,售完即止。
作为一道著名的徽菜,它的味道是湖南人喜爱的酱、香、辣、鲜、爽的结合。
拿一点锅里的汤,一起吃。酱料和面条会在你口中瞬间绽放,上面的饼又脆又韧。非常好吃!
彭烧鸡
:人民西路都正街路口南100米
追求口味的长沙人,这种北方烧鸡自然需要入乡随俗。保留了北方烧鸡的特点,只用辣椒调味,更适合长沙人的口味。
鸡皮是铜色的,闪亮的光泽好像用金粉装饰过。鸡肉热风略黄;肉汁和卤水的鲜味在口中交融,足以品尝。
把整只烤鸡撕碎,端上桌。鹏哥才是真正的“老撕鸡”~
老猪肚鸡
:黄兴中路188号音乐城商城4楼
如果想吃鸡清淡一点,那么长沙人一定会选择老院五花鸡。作为风靡长沙8年的粤菜火锅品牌,吃五花鸡是必须的!
汤呈乳白色,再次用火加热,开盖时榴莲香扑鼻,汤色也熬成浓浓的黄亮。
喝汤后吃鸡和五花肉。这时候可以准备一碗蘸酱,针对不同的舌头刺激。
新疆大盘鸡
:岳麓区香溢路15号
在风味浓郁的新疆美食中,最先风靡大江南北的不是羊肉牛肉,而是这种超级超级大的沙湾大盘鸡。
整盘都满了,上菜的时候显得桌子小。绿、红、黄酱相间,好缤纷,出发前的每一瞥都无比诱惑~
汤包土豆入口即碎,鸡肉麻辣嫩滑。越嚼越好吃。
包大王
:开福区万达广场4f4007a号
我可以证明“三个椰子一锅鸡”的口号不是忽悠人的。每次去吃饭,三个大大的新鲜椰子直接上桌,配一个鸡丁。
海南文昌鸡和海南空椰子,用特制盐水,不加任何其他。
配以鸡椰专用调料,满满的椰汁和酸辣的香味足以让你胃口大开,欲罢不能!
这只鸡是无敌的
:解放西路老地方美食广场二楼
在重庆,歌乐山辣子鸡最有名。说到鸡,简直无敌。自然也是热门NO.1每桌必点。是一道经典的江湖菜。
不要抱怨重庆人小气。满满一盘辣椒是辣鸡的秘诀。多放点辣椒,让整个菜看起来鲜亮,充满红色。
炸好后连骨头都香脆有嚼劲,肉质非常紧实,可以让5-6个人吃一个巨无霸辣子鸡!
相比较而言,吃法多样的猪肉、奶味浓郁、嚼劲十足的牛肉、鲜嫩绵软的白鱼比鸡肉更有魅力。
为什么没有性格特征的鸡有那么多可能性?也许只有尝遍了世界上所有的美食,你才能明白!
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