1、选地整地：香芋是一种温暖性作物，耐寒耐旱性差，26度左右是香芋生长期的最适温度，温度低于12或者高于26芋头的生长发育就会受到阻碍。虽然香芋香芋是一种喜水作物，但是不宜过劳，更不宜过旱，不能连作。否则芋头的生长发育将会严重不良，香芋合适种在较湿润和排水体系较好的土地。在播种之前要将土地翻耕，将基肥施足，每亩由灰杂肥与三元复合肥混杂施用。灰杂肥没有充足腐熟不能应用。
2、播种搭棚：香芋一般合适在春季时进行播种，如果所在处所地内温度还较低的话，可以延期至清明节播种。如果在播种后决议用膜笼罩的话，可以在立春前后开端播种，每亩的用量大约在200斤左右。要选择没有价值的小香芋，没有裂口，没有病虫害进行播种。在播种时要做好田畦，沟之间的行距设0.5m左右，每株之间的间隔在0.25m左右，播完后笼罩。在出苗后要搭建大棚，大棚每四、五根要用绳在顶端扎紧，防止被大风吹到。
3、增强管理：在出苗后要用农家肥施肥两次左右，到了夏季看芋生长趋势恰当的施复合肥，这样可以增进芋头根块的生长。要恰当松土除草，去除侧蔓与心叶，保证芋头之间的通透性，进步品德与产量。还须要注意的就是日常生涯中易涌现的病虫害，例如蚜虫和蛴螬等。在中后期球茎膨大与叶子生长时要保证生长所须要的水分，遇到暴雨也要及时排水，防止涝害。
4、采挖贮藏：香芋一般的采收期都是在秋冬季，芋头成熟后可直接拔出，将块头大，发育良好的香贮藏，发育不良的可用于下次播种的种子。如果采收完后不急于出售，可以将香放入地窖进行贮藏越冬。贮藏时要将土层层掩饰香，不能超过一米，且要注意透气，坚持水分，只要不干燥，香可寄存很久时光不腐坏。