说起海南千年古盐田，你可能会想到儋州洋浦，位于洋浦半岛盐田村的千年古盐田。在被批准为旅游景点后，它变得很有名，吸引了越来越多的游客来参观。这里保留着盐石槽晒盐的传统方式，尤其是古老的制盐工艺及其生产工具。它是中国古代盐业的“活化石”，也是最后一批保留原始晒盐方式的古盐田。建议如果有机会，一定要去艾曼古盐田看看。
跟着朋友一起去，来到洋浦半岛盐田村的千年古盐田，发现和网上的宣传照片有点不一样。随着游客越来越多，千年古盐田的宁静被打破。没有门票，没有接待设施，24小时开放。我们中午到达这里，现在是退潮的时候了。我们没有看到盐农的生产劳动，也没有看到日出日落的场景。我们看到的人比盐石槽还多，很可惜，也是一种损失。
古盐田周围的风景非常美丽。最常见的植物是仙人掌和野菠萝，不远处就是著名的洋浦港，这里到处都是如火如荼的建设场景和靠泊的货轮。
虽然古盐田很美，但是随着游客的增多，被破坏是必然的。有的游客还在过滤后的卤水池旁拍照，跑到盐石槽打卡。作为游客，我们应该倡导文明旅游。
生产的盐也可以在盐罐中找到。
苔藓经过阳光的暴晒和海水的侵蚀，变得有质感，摸起来像动物的毛发。
在古盐田的入口处，有大量的村民出售烤鸡、鸡蛋、鸭蛋等盐产品。，带有浓厚的商业气息。希望附近村民践行碧水青山是无价之宝的发展理念，保护好古盐田。只有盐场更美了，游客才会多，旅游收入才会多。
带着失落，有朋友建议去看看保存完好的大盐场——丁村鄂满古盐场。峨蔓古盐田距儋州市约60公里。从洋浦千年古盐田出发，约40分钟即可到达惠玲盐田。可能是交通不便等原因。除了资深驴友，很少有游客。当然保障也更好。很难想象，几千年来，盐农在几公里甚至几十公里之外采盐，用大米换钱，有多辛苦，多困难。
峨眉古盐田已有千年历史，是海南省乃至全国保存完好的古盐田。峨眉古盐田由丁彦、惠玲、西沙、小迪四个自然村的盐田组成，总面积约900亩。四个自然村有上千个盐槽。这些自然村属于埃曼镇管辖。人们习惯把这个毗连的古盐田叫做埃曼古盐田。
此外，峨眉古盐田的古卤池、古盐槽、古盐房、古盐道、古宝塔、古盐神，以及随处可见的近千亩茂密红树林和仙人掌花，令游人叹为观止，流连忘返！
在惠玲村，环顾四周，最吸引人的是盐田景观，盐槽星罗棋布。这些盐槽呈斑块状、砚状，更像“棋盘状”的板岩盐槽。
这里还生长着大片的红树林，绿油油的。根和树枝深深地嵌在黑色的软泥里。红树林在抱团的时候不容易倒下。它们成群生长在一起，从空往下看就像海上的森林。
峨眉地区属于火山海岸，到处都是黑色的礁岩。惠玲盐田有许多用黑色礁石铺成的僻静佛经，这是一条古老的盐道。盐石槽在这里还是不可或缺的。这里的石槽虽然没有洋浦古盐田雕刻的那么精细，但是自然而原始。这种黑色礁岩在儋州北海岸很常见。带有红树林的黑色礁石是丁彦峨眉古盐田的独特之处。
古盐田主要由晒盐场、过滤池、储卤池、盐槽、盐房、与外界相连的盐渠等设施组成。是“先制卤水，后晒盐”制盐方法的代表，保留了最古老的晒盐技术。根据海南岛气温高、骄阳似火的特点，农民们一改过去“煮海取盐”的方法，将晒干的沙滩泥沙倒入上海水中过滤，制成含盐量高的卤水，再将卤水倒入石槽中，日晒制成盐条。
在盐石槽里溜达，发现这里应该有一段时间没生产的迹象了。据了解，虽然这里有比较完整的古盐田，但村里的年轻人已经对传统的晒盐技艺不感兴趣，或者以捕鱼为生。年轻人大多因为家境贫寒，出去打工贴补家用。于是，古老的盐场被年轻人抛弃了，古老而独特的晒盐技艺和那些美丽的传说，正在逐渐消失在人们的记忆中。
千百年的风雨和海水的侵蚀，古老的盐场也留下了岁月的痕迹，一些古老的盐房逐渐倒塌，孤独地矗立在苍凉的海天之间。当人们在盐田来来往往时，码头的潮起潮落已成为过去，一去不复返。
细沙盐场就在细沙村边上，方便盐农干活。村子对面是废弃的码头，有鱼笼和渔船。盐田缺少一点人气，但海边人气十足，包括钓鱼、撒网、钓鱼等等。越来越多的人也会选择捕鱼和收入更高的工作来养家糊口。
千年盐田羊肉，应该是一个不错的新品牌，可以通过农业部门挖掘，把儋州千年盐田饮食文化做大做强。
在惠玲和西沙村庄可以看到古老的盐塔。根据传说，古代的盐塔建于明朝。它们是由黑色火山岩构成的。在明朝，盐场经常被海水冲走。村民建造它们是为了保护盐田。它们是风水塔、导航塔(灯塔)和升天塔。相传，凡是没有男孩的家庭，都来这里添一块巨石，希望早日添上。神奇的是，很多来这里加圆石的家庭，居然都加了男的。盐田附近的村庄有类似的塔吗？还是等朋友继续挖吧。
千年来，这里的每一次潮起潮落，依然能奏出当地人新的希望。#你向往的海南# #你不知道的海南#
文/天涯社区小迹杂