1、缓苗期管理。在大棚顶端搭建遮阳棚防止阳光直射，下降大棚中气温，并且每天要浇两次水，坚持大棚中的水分。
2、莲座期管理。莲座期是西兰花的生长旺期，这个时代的肥水需求量急剧上升。因此这个时代我们要增强肥水的施用，增进茎叶的生长，增强养分，进步西兰花的产量。在莲座期的追肥次数不得低于两次，第一次的大概在定植后半个月左右，注意用量与距离，防止损害植株生长。然后在封垄前再进行一次追肥，小心叶形成心状的时候追施。这次追肥应与除草工作一起进行，追肥后及时培土，防止水肥流失。
3、结球期管理。结球期是西兰花比拟主要的一个时代，因为这个时代管理不善的话，易导致西兰花开端养分生长。不利于形成花球，在结球期要把握好氮肥的施用，防止氮肥过多导致西兰花徒长。进步肥料中磷、硼等微量元素的比例，胜利形成花球落后行一次重施。花球经常会涌现黄化与空泛的现象，影响西兰花成熟，因此在形成期的时候要恰当的施叶面肥，大约7天一次，连续3次。