糖醋蒜头怎么做

1、新颖蒜头1500g、姜汁醋400ml、盐30g、白糖300g。

2、大蒜剥去表皮，把底下的蒜蒂用刀削去。

3、处置过的蒜头用清水浸泡半天。

4、锅中参加姜汁醋。

5、参加盐。

6、在参加白糖。

7、中小火慢慢搅拌。

8、直到糖全体熔化关火冷凉备用。

9、浸泡洗净的大蒜头沥干水分。

10、可用厨房擦拭纸把大蒜擦清洁。

11、所有蒜头放入保鲜盒中。

12、再把冷凉的糖醋汁浇入。

13、密封好放在背时间凉的处所腌制20天即可食用。