年底的时候，是加班的高峰期。为了业绩的最后冲刺，大人们每天加班到晚上10点，持续了半个月。加班会让人焦躁不安，不开心，让人怀疑自己活着到底是为了什么。即使老板说年底可能会加薪，你也会觉得没希望。
加班心情不好，只有美食可以解忧。在那些辛苦加班的日子里，披萨成了我们加班的动力，最后我们出色的完成了工作。
直到现在，成年人还经常吃披萨。有时候因为截稿时间没时间做饭，就叫外卖带回家吃热腾腾的披萨，码字速度快很多。
最近去江南西逛街，发现达美乐披萨已经开业了。这个披萨品牌在全球80多个国家拥有15000多家门店。它在美国、加拿大、英国、法国、澳大利亚、韩国、日本等国家非常受欢迎，每天运送超过100万份披萨。是全球知名的披萨品牌。
他家的饼底是手工做的，现场烘焙。我们只是饿了，所以快点尝尝他的披萨。从店内的开放式厨房可以看到，师傅们正在手工制作披萨饼底，低温发酵的面团放在玉米粉里，全程用手掌压制成型，这样饼底软而韧，烤后口感更好。
饼底做好之后，加入马苏里拉芝士、披萨酱、培根牛肉、青椒和洋葱等蔬菜。披萨馅比以前更丰富，而且是现烤的。
在达美乐吃披萨的时候，碰巧遇到了著名球星高林。他参观了餐厅的披萨制作过程，与粉丝互动，并邀请他们吃披萨。场面很热闹，很好玩。
【8种手拍披萨底】
达美乐披萨底有8种，有7寸、9寸、12寸三种尺寸。除了经典的手拍、轻脆、酥脆的烤盘风味和芝士香肠卷边外，还有两种芝士满溢卷边:双芝士心和经典芝士心，双芝士饼底分为厚的和薄的。
大人们选择了经典的手拍饼底和芝士味香肠卷饼底，还特意看了师傅亲手做饼底。经典的手压饼底，要经过搬、压、伸、挂、撒酱、出料到最后烘焙的过程。手压边后的面团柔软有弹性，烘烤后口感柔韧有嚼劲。
芝士烤香肠卷饼底很特别。这种饼底和芝士烤披萨底相比，口感更丰富，还可以吃意大利香肠。低温发酵面团手工揉成扇形边，卷上香肠，再撒上各种馅料。
[25种披萨口味]
我喜欢达美乐比萨的原因是，比萨种类多达25种，可以吃一个月。据说美式土豆培根披萨是人气爆款。它是达美乐的招牌披萨，用的是美国进口的脆薯角，配以蛋黄酱和培根片。
豪华披萨:
这款披萨以经典的番茄披萨酱调味，肉饼底部加入了意大利香肠片、意大利香肠丁、火腿片、青椒、蘑菇、洋葱等馅料。最重要的是加了马苏里拉芝士，还是双份~ ~
豪华披萨烤好后可以趁热刷，馅料丰富，分量十足。吃起来酸甜可口，很满足！
风味独特的烤牛肉土豆披萨:
这种比萨饼是由底部卷曲的奶酪味香肠制成的。手工做底后，用香肠卷起来。先用浓稠的蛋黄酱调味，再加入烤牛肉、培根、土豆角、四季豆。当然，马苏里拉奶酪是不可或缺的。
将披萨放入烤箱烤6分钟，趁热撒上芝士酱，一口咬下满嘴的肉。香肠牛肉很好吃，软乎乎的四季豆味道鲜，就算吃多了也不会腻。
[特色小吃]
除了披萨，还有小吃、甜品、面汤、面包，还有各种健康饮品，如红柚提神饮料、甘蔗马蹄饮料、百香果芒果饮料、港式丝滑红豆奶茶等。
小吃拼盘是可选的。我们选择了脆嫩的鱼块、葱白烤土豆饼、热狗卷和蛋黄酱沙司鸡块。
听说鸡蛋味的鸡肉卷很好吃，所以也点了一个尝尝！
大乐披萨(江南西路店)
地址:广州市海珠区江南西路8-10号首层102A