1、废物应用无败绩蛋黄炖奶。
用料：蛋黄6个、牛奶400克、砂糖随心意
（1）预备好食材，搅拌器混匀，别忘了加糖，过筛网，放到碗里，开锅以后放到锅里。
（2）蒸25分钟，蒸时候盖保鲜膜 牙签扎上几十个洞洞。
（3）蛋黄蒸牛奶，冷藏也好吃，吃的时候可以淋蜂蜜。
2、草莓芝士挞：奶油芝士120克、糖粉或细砂糖50克、鸡蛋/或蛋黄1个/2个、酸奶100克、玉米淀粉4克、蛋挞皮12个、草莓12个、淡奶油150克。
（1）预备好所需食材。奶油芝士非常柔滑，无需软化，加糖粉或细砂糖混杂均匀，搅拌至细腻顺滑无颗粒状。加酸奶，用手动打蛋器持续搅拌至顺滑无颗粒状。
（2）然后参加鸡蛋，再次搅拌至顺滑细腻。最后参加玉米淀粉，持续搅拌均匀即可。完成后的芝士糊，装入蛋挞皮内，8分满即可。
（3）预热烤箱，175度/30分钟，烤至金黄色即可。（由于各家烤箱大小不同，性格各异，仅供参考）。出炉后放晾架晾凉。芝士挞晾凉的时候，我们可以预备装潢用的奶油和草莓。先淡奶油参加细砂糖，打发至裱花水平。如果用多功效烹饪机打发淡奶油，设置60秒/4档（加搅拌棒）即可。
（4）打发好的淡奶油装入裱花袋中，草莓切半做圣诞老人备用。最后的装潢你也可自由施展哦！
（5）切半的草莓，底部挤点奶油，中间也挤一坨圆球形状奶油，轻轻的按上帽子，再用熔化的巧克力或黑芝麻装点一下圣诞老人的眼睛嘴巴…大功告成了！
3、蛋黄小饼干用料：蛋黄 3个、宝宝奶粉25克、细砂糖12克、玉米淀粉20克、黑芝麻10克.
（1）蛋黄参加细砂糖打发至色彩变浅，提起打蛋器画8字不易消逝，参加25g宝宝奶粉，20g玉米淀粉翻拌拌匀（最好粉类过筛一下）。
（2）参加黑芝麻拌匀，装入裱花袋，挤在垫了油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱150度烤15分钟即可。