1、一般来讲，纯粹优秀的野生蜂蜜，它的气息香甜纯粹色彩应当是浅白色逐渐深至棕色，最常见的是白色、淡黄色或枯黄色。还有大多数的蜂蜜，根本色调也还为琥珀色的，甚至有的蜂蜜色彩是在这个基调上略带点绿色或红色光泽。而色泽是权衡蜂蜜质量的一项主要的指标。
2、但是由于野生蜂蜜的源头种类不尽雷同，导致蜂蜜的色彩也不尽雷同，故色彩也不是断定这个蜂蜜是否野生的根据凭证。但是为了避免买到假的野生蜂蜜，最好是在购置蜂蜜的时候尽量选择含有威望检测机构认证的野生蜂蜜，因为这样的蜂蜜有保证。否则，不好的野生蜂蜜吃下去，有可能对身材没有利益，反而会影响我们自己的身材健康。