楼上邻居经常买豆芽，炒豆芽，汤炒豆芽，萍乡炒粉是他们的最爱。萍乡炒粉当然不能不放豆芽。
黄豆芽，也就是豆芽，为什么不在家里做呢？自己做其实很简单。
自从菜地没了，我家一周至少吃两次豆芽。说到自己做，我总觉得很麻烦，很费时间。我羡慕我们可以吃到不加豆芽的豆芽。其实做豆芽真的很简单很费时间。
我在批发商店买的大豆通常是去年的大豆，一公斤大豆2.8元，每次用250克大豆，我吃一次和两次。
练习:
1.第一，前一天晚上把黄豆洗干净泡好。
2.第二天把膨胀的黄豆沥干。
3.在一个杯子(我用的豆浆杯或者电饭煲的内胆)下面找一块纱布，把泡好的黄豆倒进杯子里，盖上一块纱布，在纱布上洒上水。
4.它需要不到五分钟。最后，让大豆静静地呆在杯子里。
5.下午或者晚上，把黄豆从杯子里倒出来。
6.清洗大豆，重复上述步骤3和4。
7.第三天早上，你可以看到大豆长出了小芽。其实这时候可以炒着吃，味道很足。炒一个可以配一小杯酒。
8.如果你喜欢吃长豆芽，第四天重复上述步骤3和4即可。
提示:
1.把坏的和不完整的大豆挑出来再泡。
2.第二天清洗时，发现腐烂未融合的黄豆也被挑了出来。
3.目前气温较高，建议不要超过四天，因为只加水，对大豆生长没有太多营养。黄豆的芽比较细，时间长了豆芽就不好吃了。
现在是全民健身的时代，大家都追求健康的生活。
健康的生活方式和饮食很重要。行动不如行动。不要只是羡慕，自己去做。简单又费时。不花1元钱，就能吃到美味、营养、健康的豆芽。