1、软木塞，软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特征，可以坚持葡萄酒品德经年不变。通常一般等级的葡萄酒所应用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比拟优质的葡萄酒的应用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒应用较长的软木塞，但应用长软木塞的葡萄酒并不保证必定是优质葡萄酒。
2、室温，其实室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。对于幅员广阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都须要冷藏方法来达成，千万不要将酒放在常温状况下，理所当然地以为那就是“室温”。
3、长期储存，躺着比拟好，若想将葡萄酒贮存一段时光，最好能让酒瓶平躺，其目标是为了使软木塞能与酒液接触以坚持浸润。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而损坏酒质。