腌制鸭蛋多油方法

1、鸭蛋先用清水清洗清洁之后将它们晾到完整干燥。

2、预备一个清洁并且干燥的玻璃罐子，将鸭蛋依次摆放在罐子当中，最后倒入晾凉后的咸盐水，让咸盐水没过鸭蛋即可，将罐子密封好，放到一个不容易碰到的处所就可以了。

3、鸭蛋大约腌制20-25天左右就腌制好了，这个时候煮一个咸鸭蛋打开来一看它会出油很多，咸淡正好并且这么腌制咸鸭蛋时光充分，出油更好吃哦。

4、最后要提示大家一下，咸鸭蛋腌制的时光千万不能太长了，因为持续腌制咸鸭蛋会变得很咸，蛋清也会变得不那么嫩滑了。