怎样做芝麻薄饼

1、食材:面粉50克、蛋清1个、糖粉40克、白芝麻30克、黄油20克。

2、蛋清参加糖粉,用手动打蛋器彻底搅拌均匀。

3、打至蛋清看上去很绸,有很多细密的小泡泡。

4、倒入熔化的黄油,搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉翻拌均匀。

6、再参加白芝麻拌匀。

7、取一个杯子,套入裱花袋,将面糊倒入裱花袋中。

8、把面糊挤在铺有油纸的烤盘里。

9、放入预热好的烤箱,上火下火170度,烤20分钟左右,至表面呈金黄色即可。

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