切片面包的做法烤箱(烤箱懒人面包的做法)

椰蓉面包的烤箱做法

将面包所有原料(除了黄油)全部放入厨师机。

2揉到面团初级扩展阶段,也就是撕开有锯齿形破洞,这时候加入软化的黄油 (室温软化)

3、再揉七八分钟这样,能拉出薄薄的膜。

4、滚圆盖保鲜膜发酵,北方冬天室温发酵很快因为有暖气,也可以用发酵箱或者烤箱发酵,温度28度,湿度75%为宜。

5、发酵到1、5倍大。拿手戳一下不回缩不反弹就OK了。

6、椰蓉里放入软化的黄油,和糖拌匀。

7、加人两个蛋黄拌匀。

8、如果觉得干,可以加入十克左右的牛奶,我这个没有加奶,我觉得这种状态刚刚好。

9、发酵好的面团轻柔排气。

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然后擀成长方形,把椰蓉铺在上面。

11、叠三折。

12、擀成长方形分成八份。

13、中间拿刀切开。

14、上方从下面钻进去两条腿朝外扭。

15、到底部收紧。

16、或者拿刀切成三条,做辫子也可以。

17、扭成辫子的形状。

18、放烤箱启动发酵程序:发酵1。5倍大。然后表面刷蛋液。

19、入烤箱180度,烤18分钟,颜色满意,盖锡纸。

烤箱懒人面包的做法

把高筋面粉放入大碗里,加入三克酵母,五十克白糖,磕入两个鸡蛋,搅拌均匀,倒入一百五十克温牛奶,慢慢倒入 ,一边倒一边搅拌,要顺着一个方向搅拌,倒入十五毫升玉米油,搅拌均匀,还是要顺着一个方向搅,这样玉米油很快就会融入面里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发至两倍大。

2、发好的面糊里面有很多蜂窝状的气孔,我们使用一双筷子顺着一个方向搅,多搅动一会儿给它排排气,使里面的气泡消失。

3、取一个模具,里面刷上一层食用油防粘,防止面包不好脱模,撒一层白芝麻,放点葡萄干,再放点蔓越莓干(这是根据个人口味可放可不放),也可以放你自己喜欢吃的其它果干。

4、把排好气的面糊倒入模具中,用筷子把面糊摊的平整一些,然后盖上保鲜膜,再次发至两倍大。

5、发好后在上面均匀的刷上一层蛋黄液(只要蛋黄,不要蛋清),上面再撒一层白芝麻,烤箱提前预热五分钟,把面包丕放在烤箱的中层,下面可以放一碗温水,保持烤箱里的湿度,这样做烤出的面包才不会开裂,烤箱上下管一百六十度,烤二十五分钟,即可使用。

总结1、

把高筋面粉放入大碗里,加入酵母,白糖,磕入两个鸡蛋,牛奶,慢慢倒入 ,一边倒一边搅拌,

发好的面糊里面有很多蜂窝状的气孔,我们使用一双筷子顺着一个方向搅,

取一个模具,里面刷上一层食用油防粘,防止面包不好脱模,撒一层白芝麻,

把排好气的面糊倒入模具中,用筷子把面糊摊的平整一些,然后盖上保鲜膜,再次发至两倍大。

发好后在上面均匀的刷上一层蛋黄液(只要蛋黄,不要蛋清),上面再撒一层白芝麻,烤箱提前预热五分钟,把面包丕放在烤箱的中层即可使用。

注意事项大家按照上述步骤操作即可

黄油面包的做法烤箱

黄油融化,加入蜂蜜搅拌均匀

2、吐司片切成喜欢的形状,我切成三角形,用刷子蘸取黄油蜂蜜,均匀地涂抹在面包片上,正反面都要涂呀

3、烤盘上放油纸,面包片铺在上面,撒一层白砂糖在面包片上

4、烤箱提前预热5分钟180度,烤10分钟左右,至表面金黄上色

5、这时的吐司片变得酥脆,又有浓浓的黄油香,取出

6、搭配水果,摆成喜欢的样子,撒一点椰蓉,淋一些枫叶糖浆,吃起来嘎嘣脆

总结1、黄油融化,加入蜂蜜搅拌均匀

2。吐司片切成喜欢的形状,我切成三角形,用刷子蘸取黄油蜂蜜,均匀地涂抹在面包片上,正反面都要涂呀

3。烤盘上放油纸,面包片铺在上面,撒一层白砂糖在面包片上

4。烤箱提前预热5分钟180度,烤10分钟左右,至表面金黄上色

5。这时的吐司片变得酥脆,又有浓浓的黄油香,取出

6。搭配水果,摆成喜欢的样子,撒一点椰蓉,淋一些枫叶糖浆,吃起来嘎嘣脆

注意事项根据自家烤箱调节温度。如果这篇经验对你有所帮助,请投票点赞吧,谢谢!

简单烤箱面包的做法

把准备好的面粉放入盆中,然后加入糖、鸡蛋、牛奶。

2、全部搅拌均匀,放入酵母发酵。

3、然后把发酵好的面团揉成小面团,做成面包。

4、在表面抹一层蜂蜜。

5、然后调整好温度与时间放入烤箱烤。

6、时间到,面包做好了,取出即可。

总结、面粉中加入配料。

揉面

做成面包胚子

刷一层蜂蜜

放入烤箱

烤熟即可

注意事项控制好烤箱温度与时间的调整

面包芝士的烤箱做法

准备好自己喜欢的面包片,我选择的是抹茶红豆味的。

2、打一个草鸡蛋,搅成均匀的蛋液。

3、平底锅中放入菜油烧热,倒入蛋液摇晃均匀,小火煎熟成鸡蛋皮。

4、倒出鸡蛋皮,切成细丝。

5、将鸡蛋皮均匀地排在面包片上。

6、再均匀地撒上一层芝士碎。

7、放在烤盘中,烤箱180度上下管预热5分钟,放入面包片烤5分钟。

8、烤到芝士融化,面包片发焦即可取出。

总结1、准备好自己喜欢的面包片。

2、打一个草鸡蛋,搅成均匀的蛋液。

3、平底锅中放入菜油烧热,倒入蛋液摇晃均匀,小火煎熟成鸡蛋皮。

4、倒出鸡蛋皮,切成细丝。

5、将鸡蛋皮均匀地排在面包片上。

6、再均匀地撒上一层芝士碎。

7、放在烤盘中,烤箱180度上下管预热5分钟,放入面包片烤5分钟。

8、烤到芝士融化,面包片发焦即可取出。

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