大闸蟹怎么吃才是正确的

1、将大闸蟹放在清水里豢养一段时光吐吐脏东西，然后用清洁的刷子刷洗清洁，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。

2、蒸锅中放入适量水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，参加紫苏包，盖上锅盖大火蒸10-15分钟左右(具体时光视大闸蟹大小调剂)。

3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末。

4、将姜蒜末放入碗中，放入生抽、香醋、香油（随爱好添加）混杂均匀成蘸料备用（蘸料可以随爱好调配，可以是最简略的姜醋汁，自己爱好就好）。

5、将蒸好的大闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。