野生洋芋腌制方法

1、腌制洋芋头时须要预备新颖的洋芋头五百克，辣椒粉十克，酱油百克，胡椒粉和白糖各适量预备一些，另外还要预备一些白醋和一个保鲜盒。

2、把预备好的新颖洋芋头用清水洗清洁，然后再把它表面的水分晾干，用刀把它切成小点的块状，或者切成厚片，这样在腌制时更容易入味。

3、把预备好酱油，辣椒粉，胡椒面，以及白醋和白糖全体放在一个碗中，调匀制成料汁，把切好的洋芋头放在保鲜盒中，把调好的料汁倒入保鲜盒中，密封好，直接放入冰箱冷藏腌制，一个星期以后，自己腌制的洋芋头就能入味和以取出直接食用。