1、蜂花粉最明显的功用是加强机体免疫力，重要源于蜂花粉中富含的多糖能激活巨噬细胞并能进步巨噬细胞的吞噬才能，同时蜂花粉中富含的核酸能刺激T淋巴细胞和B淋巴细胞增殖，另外蜂花粉中富含的维生素(尤其是B族维生素)、矿物资(铁、锌、硒、钙)及活性成分等协同作用也能进步机体的特异性和非特异性免疫才能。
2、蜂花粉的美容养颜功用重要源于其富含的维生素E、超氧化物歧化酶及矿物资元素硒等成分，其中维生素E能防止脂褐素在细胞中沉积并能改良细胞功效和减缓细胞衰老，超氧化物歧化酶(SOD)能消除体内过多的自由基(机体老化的主要原因)，而矿物资硒有极强的抗氧化性并能有效的防止皮肤细胞衰老和促使肌肤恢复弹性。
3、蜂花粉在降脂降压等方面也是不可小嘘的，重要源于其富含的黄酮类化合物、维生素及矿物资等成分，其中黄酮类化合物能下降血脂及胆固醇并能舒张血管和改良血管通透性，而维生素及矿物资能有效消除血管内壁积压物、软化和扩大血管、下降血管脆性及克制动脉硬化，因此特殊合适于高血脂及高血压人群保健食用。
4、蜂花粉含有丰硕的黄酮类化合物及花粉多糖，其中黄酮类化合物对多种细菌、病毒及真菌都有克制和灭杀作用，而花粉多糖对多杀性巴氏杆菌、猪丹毒杆菌、沙门氏菌等也有不同水平的克制和灭杀后果，同时蜂花粉中富含的活性物资能调剂肠胃功效并能调节胃酸正常分泌，因此蜂花粉对消化不良极为有效并能防治便秘。
5、蜂花粉的吃法非常简略，事实上新颖蜂花粉是完整可以直接用水冲服的，也可以将蜂花粉和蜂蜜按恰当的比例并加水折衷均匀后当饮料饮用，还可以将蜂花粉磨细成粉末后用水冲服，但不管采取哪种吃法都尽量空腹服用，一般早上起床后和晚上睡觉前各食用一次，但假如空腹服用后胃有不舒畅则可改在饭后半小时内食用。