啤酒是夏季最受欢迎的酒之一，不仅价格便宜，口感极佳。酒精含量也比较低，喝啤酒的时候还可以加上水果、盐、冰等，少数人还喜欢在喝啤酒时泡上一颗生鸡蛋。那么啤酒加生鸡蛋能喝吗？生鸡蛋加啤酒有什么作用呢？
啤酒加生鸡蛋能喝吗？鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。
啤酒加生鸡蛋能喝吗，大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。
啤酒加生鸡蛋能喝吗？由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。而啤酒的酒精度数很低，根本不能杀死其中的细菌，所以，啤酒加生鸡蛋还是不要喝的好。
相关阅读:
立夏后要吃好喝好 立夏吃鸡蛋的含义揭秘 鸡蛋是好还是坏 得看个体情况 鸡蛋的营养价值高 避免与鸡蛋同吃的食物大全 鸡蛋虽好不可乱吃 吃完鸡蛋后千万别吃的食物 给你早餐吃鸡蛋的理由 看后你一定会爱上吃鸡蛋 健身时候如何吃鸡蛋 鸡蛋鸭蛋哪个营养价值更高 这样吃鸡蛋非但不补还伤身！ 吃生鸡蛋有什么坏处 鸡蛋壳四种想不到的妙用！ 不用水煮鸡蛋 超好吃 谁不学谁后悔！