苋菜的分布在国内还是较为广泛的，很多地区都可以看到它的身影。可以说，苋菜的全身都是宝，例如花与种子，都可以用来入药，而苋菜的根部也可以用来食用。今天，小编就来简单介绍一下苋菜根的功效与作用。
营养价值
苋菜根含蛋白质，碳水化合物，钙、铁、磷、维生素C等，尤其是含钙量高，每100g苋菜根约含钙100毫克，红苋菜根中尚含有钾、镁、钠、氯，苋菜根有收敛止泻作用。
药用价值
治疗尿道炎：
可用苋菜根50克，新鲜车前草50克，水煎服。也可用于宫颈炎。
治阴部发冷：
苋菜根适量，捣烂服之。
治便血：
从野苋菜根部往上到无枝叶处(约25厘米长)砍下剁碎(约有三斤左右)。尔后将约半斤苋菜根加三斤水并熬，约熬剩一斤汤后盛出饮之。
治跌打损伤：
苋菜根晒干，烧存性，研末，白酒调匀，外敷患处。
相关阅读:
如何挑选苋菜 哪些人不适合吃野苋菜？野苋菜的副作用有哪些 苋菜总类多又多 为你介绍苋菜总类大全 苋菜不能和什么一起吃 这些你知道吗 如何挑选新鲜苋菜？苋菜的挑选方法 哪些人不适合吃红苋菜？红苋菜的副作用有哪些 为什么吃完苋菜拉肚子？吃苋菜会拉肚子吗？ 哪些人不适合吃苋菜？苋菜的副作用有哪些 吃苋菜有什么好处？苋菜的做法 苋菜有什么营养？苋菜的做法