在国标中没有增白剂这个名词，而是采用的漂白剂这个名词，它的意思是指，能够破坏、抑制食品的发色因素，使其褪色或免于褐变的物质。那么，什么是增白剂呢？下面就让https://www.nc005.com/小编来介绍一下吧！
什么是增白剂？
增白剂是一类能提高纤维织物和纸张等白度的有机化合物。又称光学增白剂、荧光增白剂。织物等常常由于含有色杂质而呈黄色，过去都采用化学漂白的方法进行脱色，采用在制品中添加增白剂的办法。
按化学结构可分为五类：
1、二苯乙烯型，用于棉纤维及某些合成纤维、造纸、制皂等工业，具有蓝色荧光；
2、香豆素型，具有香豆酮基本结构，用于赛璐璐、聚氯乙烯塑料等，具有较强的蓝色荧光；
3、吡唑啉型，用于羊毛、聚酰胺、腈纶等纤维，具有绿色荧色；
4、苯并氧氮型，用于腈纶等纤维及聚氯乙烯、聚苯乙烯等塑料，具有红色荧光；
5、苯二甲酰亚胺型，用于涤纶、腈纶、锦纶等纤维，具有蓝色荧光。
按用途常分为：
1、洗涤剂用荧光增白剂；
2、纺织品荧光增白剂；
3、造纸用荧光增白剂；
4、塑料和合成材料用荧光增白剂；
5、其他用途的荧光增白剂。
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