大家好，来为大家解答以上问题。维生素C的功效与作用，什么人需要补充维生素C很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.维生素C的功效和作用：既然维生素C被誉为“万能药”，其功效自然不可或缺。从增强人体免疫力方面来说，干扰素是人体免疫系统中最关键的物质。它是具有抗病毒活性的蛋白质，能有效增强人体抵抗力。维生素C能促进人体产生大量干扰素，从而提高人体免疫功能，预防各种传染病的发生。每年服用维生素C是预防流感的唯一有效方法。
预防和治疗炎症维生素C还可以预防和治疗炎症。维生素C能抑制炎症主要表现在阴道炎、牙周炎等。女性阴道炎不需要立即使用抗生素或化疗。维生素C可以用来恢复正常的阴道菌群，保守治疗可以帮助女性解决阴道菌群失调的问题。维生素C可以帮助胆结石的主要成分胆固醇转化为胆汁酸，从而有效防止胆结石的形成。
减少吸烟对人体的危害对于吸烟者来说，补充维生素C可以减少吸烟对人体的危害，对戒烟也有很大的帮助。维生素C能戒烟，主要是因为它能抑制尼古丁成瘾者的吸烟欲望，甚至能帮助吸烟者逐渐戒烟。经常吸烟的人，如果能适量补充维生素C，就能有效降低因吸烟引起肺癌、心脏病等疾病的几率，维生素C对身体有一定的保护作用。
保护血管维生素C不仅能保护血管，还能防治体内动脉硬化。对于冠状动脉狭窄引起的心脏病患者来说，维生素C就像是血管壁的清洁剂。能修复脂肪斑块沉积造成的疤痕，恢复心脏血管壁的光滑度，保持血流通畅。维生素C可降低血液中甘油三酯和胆固醇，保护肝脏和肾脏免受脂肪浸润，缓解冠状动脉收缩和舒张功能障碍。
消除疲劳增强体力维生素C不仅能消除身体疲劳还能增强体力。身体疲劳主要是因为可以转化为能量的物质消耗殆尽，而导致体内疲劳的物质却在体内堆积。维生素C会迅速分解这些疲劳物质，从而缓解人体的疲劳。医学专家表示，精神压力过大会增加肾上腺的工作负荷，肾上腺的分泌离不开维生素C的辅助，如果人体内维生素C不足，会导致肾上腺无法产生足够的抗压力激素，使人体感到疲劳、虚弱、易怒。
延年益寿的男性每天摄入300毫克维生素C，寿命可增加6年。女性每天摄入300毫克维生素C，寿命可增加2年。
抑制黑色素维生素C是胶原蛋白合成的重要物质，也是血管上皮组织形成的重要基质，有助于抑制黑色素的形成(如雀斑、汗斑、黑斑等)。
防止白内障患者晶状体出现混浊的原因是蛋白质的氧化。维生素C可以抑制氧化反应。适当服用维生素C可以有效预防白内障。专家强调，早期白内障患者可以使用维生素C来控制病情，无需手术即可治疗。
帮助人们排便维生素C可以帮助人们排便。所以便秘的人要充分补充富含维生素c的蔬菜或水果。
保护肝脏维生素C还具有结合细菌内毒素的能力，降低体内毒素对肝脏的损伤程度。维生素C不仅能直接改善肝功能，还能促进其代谢。服用大剂量的维生素C，可以促进肝细胞的修复再生和肝糖原的合成，从而起到解毒、去黄、恢复肝功能、降低转氨酶的作用。因此，肝炎患者应定期服用维生素C。
2.哪些人需要补充维生素C:1。慧俪轻体：减肥期间，因为体内的代谢废物会增多，所以要多摄入能消除自由基、促进废物代谢的食物。瘦身后补充维生素C可以增加胶原蛋白的生长，从而恢复皮肤的弹性。
2.白内障患者：每天可服用350毫克维生素C进行辅助治疗，两周后病情会明显好转
3.服用阿司匹林、避孕药和感冒药的人：上述药物会干扰维生素C的吸收，所以服用这些药物的人要多服用维生素C。
4.吸烟者：一般来说，多抽一支烟应该摄入25毫克的维生素C。
5.刚做完手术或有伤口的人：对于这类人群，每日应补充500 ~ 1000毫克的维生素C，可促进伤口恢复期胶原蛋白的生成，帮助伤口愈合。
6.经常接触污染环境的人群：维生素C的摄入量可增加到3500 ~ 4000mg，以有效抵御日益严重的污染。
7.牙龈容易出血、充血的人：维生素C可以帮助胶原蛋白的形成，从而有效改善这些症状。
8.压力大的人：维生素C有助于肾上腺素的合成，所以经常处于压力环境中的人不妨尽量多摄取。
9.发烧感冒的人：补充维生素C可以增强白细胞抵抗细菌和病毒的能力。
10.免疫力低下的人：对于免疫力低下的人，可以多补充维生素C，维生素C可以增强人体的免疫功能，增强人的活力。
11.孕妇：每日应补充维生素C 500mg ~ 1000mg，促进胶原蛋白生长，有利于血管壁的弹性，可预防静脉曲张。
12.哺乳期女性：每天应补充500 ~ 1000 mg维生素C，可促进胶原蛋白生长，使皮肤富有弹性，防止妊娠纹。
13.运动员：每天可增加维生素C 1000 ~ 2000mg，可消除自由基，促进废物代谢，有利于骨关节的保养。
3.如何正确补充维生素：一般来说，蔬菜中间叶的维生素C含量高于茎，新叶的含量高于老叶；干豆和种子不含维生素C，但发芽后能产生维生素C。对于一些带皮的蔬菜，如萝卜，皮中含有的维生素C比里面多得多。烹饪时尽量不要去皮，以免造成不必要的营养损失。做绿叶菜的时候，先洗干净，再用刀切开。切好后不要泡在水里，不要煮的太烂，不要油炸。因为维生素C在热环境下很不稳定，长时间高温会被破坏。但是，醋对维生素c有好处。
在摄取维生素C时，要注意方法，尤其与各种食物搭配食用时要注意吸收效率。维生素C在与某些食物搭配食用时可以提高利用率，但是如果搭配不当将失去其作用，甚至导致反作用。要特别注意的是服用高丽参前后3小时内，最好不要食用富含维生素C的食物或补品、药剂。研究人员指出，维生素C在人体内仅停留4小时，每天应补充2次。最好与B族维生素、维生素D、维生素E及钙、磷、锌一起配合服用，可有效发挥其效用。维生素C是所有维生素中对缓解疲劳最好的特效药，但是如果能够同时摄取维生素B1，抗疲劳效果将会更佳。
按人群分，建议摄取维生素C的量为，婴儿每日摄取量为35毫克，幼童为40～45毫克，儿童为45～50毫克，青少年为50～55毫克，成人的建议摄取量是60毫克，在怀孕和哺乳期间需要100毫克。
5、维生素C服用过量会怎么样：一般人只要注意平衡饮食，无需额外补充维生素C药剂，如需服用，应到医院就医以后，遵从医嘱。一旦维生素C服用过量，可能引起肠胃不适，抗凝血剂受干扰，红细胞也会被破坏。对于特殊人群来说，生长期儿童服用大剂量维生素C，日后容易患骨病；对于生育年龄的妇女来说，会降低女性的生育能力，且影响胚胎的发育；对血色素沉着症的患者而言，身体中已经储存了过多的铁，如果体内再储存大量的维生素C，将导致铁吸收率上升，造成循环上的负担，导致心脏疾病。