上个世纪90年代，幸运方便面由新加坡企业家蔡锡河先生创办，将新加坡美食传入中国。
1997年红烧排骨面年销量就达8亿包，那个年代，8亿的年销量可谓是成绩斐然，幸运面经久不衰，至今依旧畅销，网店月售销量只蟹黄面就高达3万。
始于1993年，畅销中国27年。说来也奇怪，没有醬包，配料包甚至可以说是寡淡，凭什么能够畅销27年经久不衰。
【因为】
幸运面27年坚守品质，坚守做一包好吃安全的面。
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葱油包是传统手工熬成，用小火慢慢细炖，天然健康，没有防腐剂
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选用优质进口加拿大小麦
27年坚持不断提升碱水和面技术
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碱水和面，面条有滋有味
27年坚守选用优质猪骨肉
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连续熬制8小时，骨汤浓郁飘香
27年坚持高汤入面不动摇
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秘制高汤，让味道去到面条骨子里
27年坚持10道严格检验
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从原料挑选到出厂检验，层层把关
面条即使不加任何调料，面条依旧有滋有味，干吃香脆清香，泡吃筋斗滑爽，拌吃Q弹有味。
幸运面我是从小吃到大，小时候常去学校旁边的小卖部，吃上一包幸运面才开心，连调料包都不放过，都要吃个精光，舔个干净，永远忘不了记忆中那一抹美好。
迫不及待打开一包，香香脆脆，嘎嘣嘎嘣脆。
再煮上一包。
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锅中放水烧开，放入面条煮熟
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熬制配料，放入葱姜蒜熬香，加入豆瓣酱和面饼自带的调料包
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淋上配料拌匀
凑过去闻一闻，浓郁的香味扑鼻，闭眼深吸，怎一个香字了得，面条滑爽有劲道，面汤有滋有味好喝。
童年的味道是真香，童年的回忆是真美好啊！