藏红花保存方法有放置阴凉处、冷藏法、真空保存法。
冷藏法：将藏红花放进干燥的玻璃瓶内，并用蜡密封起来最后放进冷藏柜里即可；放置阴凉处：将藏红花放进干燥的玻璃瓶内，并密封起来，放在阴凉处即可。真空保存法：将藏红花放进袋子里，并抽空空气进行保存，这样能保存的时间也是比较长的。我们在保存藏红花的时候，要注意防光照以及防潮，藏红花的柱头是很容易受潮且发霉的，所以要避光保存。
藏红花一般指的是番红花，是鸢尾科、番红花属下的植物，也是多年生的一种花卉，还是较为常见的香料。该植物是亚洲西南部的原生种，最早是由希腊人人工种植的，主要分布在欧洲、中亚以及地中海等地，在明朝时期传入中国。