我们知道大脑的主要的成分是蛋白质、卵磷脂、维生素B1等，所以可以通过吃含有以上物质比较多的，或可以促进这些物质生成的食品。下面小编就带着大家一起去了解一下吧！
高考生吃什么补脑
核桃，核桃是对于大脑很有补充效果的，小编在这里建议如果吃核桃，最好是长期坚持去吃才好，每天吃的核桃也不能太多了，一般建议每天吃上四五个核桃即可。
动物脑髓，在动物的脑中都是含有大量的营养物质的，至于是什么营养物质这个我不清楚，其实鱼脑和猪脑都是我比较喜欢吃的，对于脑部的脑神经都是有很好的生长发育。
水果类，其实在水果中，对于高考的孩子们来说，菠萝含有很丰富的维生素c和微量元素，当然对于提高记忆力也是很有好处的，香蕉是高考前应该吃的，可以让人身体精力比较集中注意力。
高考生吃什么提高记忆力
植物性食物中含有丰富的维生素等。其中，维生素C可以增强抵抗力，维生素B1和尼克酸是糖代谢不可缺少的物质，直接影响大脑对能量的需要。这些植物性食物属于碱性食物，对维持机体的酸碱平衡有重要作用。因此，高三熬夜复习的话每天要吃新鲜蔬菜200-300克，水果200-400克。
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于，当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
木耳含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。含有丰富的维生素A、C，可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有助于提高记忆力。