前段时间呢,小区的水果店群里团购,说要到一批精品青香蕉,没有施加任何药物,树上直接采摘,可以买回家自然放熟,物美价廉还健康。我看跟团的不少,也没多想就下单了一箱。
回来之后呢我就放在了暖气片旁边,大概是温度还不够高,2天过去了,变色一点点;我就又加了几个苹果包一起,又过了三天半青不黄的,拿了一根吃不怎么甜,硬硬的也不软糯。就又放了2天,这时候呢就是香蕉肉肉那段都黄了,边棱及根部还有一些发青,口感依然不如全熟的。最后呢再放几天就一下子都有黑点了,头部也有发黑的,总之感觉自然放熟,成熟不均匀,不好吃还浪费!
通过这个事情呢,我就去查了一下资料才了解到:香蕉水果催熟呢用的是乙烯,这并不是自然是研发的药物,而是本身植物果实成熟过程自身分泌的东西。只是催熟的加快了成熟的过程,技术有区别而已。专家也科普过,跟健康不健康确实没有半毛钱的关系。这不过是商家一种营销的手段,利用了大家都想追求健康的心理,也满足了这些客户觉得自己掌控了安全的心理;同时商家也减少了卖熟蕉带来的损耗。可谓一举多得。
总之就是,不用担心吃经过催熟的香蕉会不健康,引起孩子性早熟等问题。